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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列属于动物必需脂肪酸的有（)。

A.棕榈酸

B.亚油酸

C.油酸

D.花生四烯酸

E.棕榈油酸

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第1题

属于必需脂肪酸的是()

A.亚麻酸

B.软脂酸

C.油酸

D.月桂酸

E.硬脂酸

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第2题

下列不属于必需脂肪酸的是（)。

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.花生四烯酸

D.油酸

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第3题

下列不是肠内营养代谢并发症的是（)。

A.肝功能异常

B.高血糖

C.便秘

D.微量元素异常

E.维生素和必需脂肪酸缺乏

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第4题

脂肪的生理作用有：()

A.供能和贮能

B. 保护机体脏器

C. 促进维生素吸收

D. 提供必需脂肪酸

E. 保肝解毒

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第5题

下列哪些是动物细胞培养必需条件的是（)。

A.无菌、无毒的环境

B.适宜的温度和pH

C.O2等气体环境

D.适宜的光照条件

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第6题

哺乳动物的必需脂肪酸主要是指亚油酸和亚麻酸。（)

哺乳动物的必需脂肪酸主要是指亚油酸和亚麻酸。()

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第7题

植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。（)

植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。()

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第8题

与儿童佝偻病关系较密切的营养素有()。

A.铁、碘

B.化钾、必需脂肪酸

C.钙、维生素D

D.葡萄糖、必需氨基酸

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第9题

以下哪项不是脂类的营养学功能（)

A.提供能量

B.促进维生素B1的吸收

C.增加饱腹感

D.提供必需脂肪酸

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第10题

大豆及其制品含有的营养物质包括()

A.优质蛋白质、必需脂肪酸

B. 钙、维生素

C. 磷脂、低聚糖

D. 异黄酮、植物固醇

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第11题

动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。（)

动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。()

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