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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

我们常吃的辣椒属于()类蔬菜。

A.叶菜

B.茄果

C.瓜菜

D.水生

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第1题
蔬菜的二级分类有哪些()

A.花果类

B.叶菜类

C.调味类 菌菇类

D.特菜 根茎类

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第2题
大部分蔬菜都具有一定的香气成分,其中以()较为明显。

A.根茎类、果菜类

B.叶菜类、果菜类

C.叶菜类、根菜类

D.茎菜类、根菜类

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第3题
蔬菜有哪些分类()

A.叶菜类 根茎类 结球类

B.茄果类 瓜类 豆类

C.食用菌类 调味类

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第4题
特稀叶菜类指以嫩叶或叶的变态器官供食用的蔬菜。()
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第5题
()蔬菜一般加工步骤是:去除表面杂质-清洗-去蒂及表皮或籽瓢-洗涤

A.茄果类

B.叶菜类

C.豆类

D.花菜类

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第6题
蔬菜可大致分为根茎类、叶菜类、花果类、菇菌类和加工菜类五类。()
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第7题
蔬菜中的大多数都是由种子植物提供的。按照食用部位的不同,将种子植物蔬菜品种分为、茎菜类、叶菜类()、()和果菜类五大类。

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第8题
按蔬菜的主要食用部位分类,藕、萝卜分别属于()。

A.根菜类、根菜类

B.根菜类、茎菜类

C.茎菜类、根菜类

D.果菜类、根菜类

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第9题
下列蔬菜属于根菜类的是()。

A.莴笋、土豆

B.黄瓜、豆芽菜

C.胡萝卜、白萝卜

D.胡萝卜、土豆

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第10题
茎菜类蔬菜根据生长环境的不同分为地上茎菜类和地下茎菜类,土豆属于地上茎()

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