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[填空题]

冷库贮藏指的是()制冷贮藏,根据所贮藏果蔬的种类和品种的不同,进行()的调节和控制,以达到长期贮藏的目的。

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第1题
气调贮藏库是在机械冷库基础上发展而成的。()
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第2题
对于名优茶贮藏来说,应首选()进行贮藏,对名优的保鲜效果较为。

A.常规仓库

B.专业冷库

C.密封仓库

D.石灰

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第3题

微型节能冷库的要紧特点是容量较小,一般为()t,适合于农村()贮藏,深受农人的欢迎。

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第4题
试述果蔬气调贮藏的原理。
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第5题
干燥贮藏是目前最普及的果蔬保鲜方式,其特点是贮藏环境条件可控性强、贮藏效果好。()
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第6题
果蔬贮藏的目的是为抑制其呼吸作用的发生。()
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第7题
果蔬的气调贮藏是增加气体中二氧化碳的浓度。()
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第8题
下列果蔬中,哪个对气调贮藏环境中的氧气含量要求最高()?

A.番茄

B.洋葱

C.土豆

D.黄瓜

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第9题
人工气调的大体原理是通过不同的方式将空气中的氧,二氧化碳及惰性气体的量减少到最低限,将净化后氮气通入贮藏库对果蔬进行气调。()
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第10题
以下关于BCD-501WD18FP和BCD-409WD18FP描述正确的是()。

A.两款型号均有母婴臻储功能,冷藏室右抽屉可电脑控制三档变温,母婴,0℃养鲜,原鲜三档模式满足多种不同存储需求

B.BCD-501WD18FP采用蓝光SPA养鲜技术,利用特定波长的蓝色光,对贮藏的新鲜果蔬进行照射,从而延缓果蔬营养物质转化与消耗,实现果蔬贮藏品质的提升

C.两款型号均设有干湿分储抽屉,可满足干货、果蔬不同湿度需求,为食材定制专属干湿存储空间

D.两款型号均采用全时双驱变频技术,搭载可视化雷达感温,实时捕捉温度变化,恒温润养食材

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第11题
园林树木叶片所具备的功能包括()。

A.吸附粉尘

B.遮阴

C.繁殖

D.贮藏养分

E.光合作用

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