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[单选题]

饭店招聘的意义()

A.保证饭店的正常运转

B.提高人力资源管理成本

C.决定饭店人员素质

D.影响饭店人员流动

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第1题
赵某在某饭店就餐,见饭店生意红火,人来人往,打算趁服务员不注意溜走,结果被服务员钱某发现。赵某声称自己忘带钱包和手机,打算回家取钱,如果饭店不让他离开就要告饭店非法扣留;饭店则坚持付清饭钱才能离开。双方争执不下。下列说法正确的是()。

A.饭店的行为属于非法限制他人人身自由,是错误的

B.如果赵某拒不交钱,饭店可以扣留到其交钱为止

C.如果赵某在逃离饭店过程中摔倒受伤,其有权要求饭店赔偿损失

D.饭店可以扣留赵某,但扣留后应当及时请求有关机关处理

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第2题
甲在某饭店醉酒闹事,饭店员工和就餐顾客纷纷躲闪,顾客乙躲闪不及被甲打伤。乙的损害应由()。

A.甲单独承担责任

B.甲和饭店承担连带责任

B.饭店承担责任,甲承担相应的补充责任

D.甲承担责任,饭店承担相应的补充责任

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第3题
希尔顿饭店为住宿的旅客提供房间,这是希尔顿饭店为顾客提供的()。

A.核心产品

B.形式产品

C.附加产品

D.潜在产品

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第4题
每一位餐饮从业者的最大难题是:()

A.餐饮饭店的成本构成

B.餐饮饭店的成本核算

C.餐饮饭店的成本控制

D.在有限的客源和有限的收入基础上获得最大的收益

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第5题
饭店为住宿的客人提供24小时伺候的管家,这是饭店为顾客提供的()。

A.核心产品

B.形式产品

C.附加产品

D.潜在产品

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第6题
3星以上宾馆、饭店相对湿度的标准范围是:()

A.20%—45%

B.40%—45%

C.40%—65%

D.20%—65%

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第7题
3星以上宾馆、饭店风速的标准是:()

A.≤ 0.1m/s

B. ≤ 0.3m/s

C. ≤ 0.5m/s

D. ≤ 0.7m/s

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第8题
饭店财务管理的外部环境中,起主导作用的是()

A.体制环境

B.财税环境

C.政治环境

D.金融环境

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第9题
住宿场所是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所,如宾馆、饭店、旅馆、旅店、招待所、度假村
等。()

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第10题
请教:2010年成人高考专升本《民法》全真模拟试卷(3)第1大题第2小题如何解答?

【题目描述】

第 2 题某甲在饭店吃完饭后,没有支付饭钱,就欲离开。饭店服务人员乙见此情形,就拦住甲,请求甲支付饭钱,甲声称自己没有钱可以支付,乙遂将甲所骑的自行车扣留在饭店。请问,饭店扣留甲自行车的行为属于 ()

【我提交的答案】:C
【参考答案与解析】:

正确答案:D

答案分析:

【我的疑问】(如下,请求专家帮助解答)

麻烦给解释!!

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第11题
下列关于酒店设备设施养护的说法正确的是()。

A.延长设备寿命、装饰保新,酒店保值、升值

B.设备设施养护的理念:酒店业要学习航空业

C.设备维护保养方面的落后,必然给饭店社会效益和经济效益带来严重的影响

D.缺乏维修和保养是中国饭店普遍存在的一个非常严重的问题,这造成中国饭店有效寿命极短

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