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[判断题]

勾芡时芡汁在锅内时间不能太长,要较快地使之变黏出锅()

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第1题
调味与勾芡同时进行的方式称为锅芡。()
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第2题
主播与粉丝进行连麦时,应该注意的事项有()。

A.连麦时间不能太长

B.主播要占谈话主动权

C.不与连麦粉丝PK

D.连麦次数不能太多

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第3题
为了规避培训的风险,企业在建立培训制度的时候要考虑的方面是()。

A.培训的时间不能太长、费用不能太高

B.为了建立与员工的稳定劳动关系,与员工签订《劳动合同》C与员工签订培训合同

C.所有的培训要进行评估

D.符合“利益获得原则”

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第4题
以下关于使用强化理论的说法,表述错误的是:()

A.进行正强化的时间不能太早

B.强化的程度越大越好

C.强化的时间间隔不要太长

D.强化时要尽量避免产生偏差

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第5题
芡汁裹住菜肴外表,既能减缓菜肴热量散发,又能增加菜肴的透明光泽度()
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第6题
缩拢唇呼吸法:提高支气管腔内压,防止呼气时小支气管过早闭合,增加呼气阻力有利气体交换。吸气时气体由鼻孔吸入,呼气时将双唇缩拢,如吹口哨状,使气体经过缩窄的双唇之间缓慢呼出,吸气与呼气的时间比为2:1较适宜。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
显像时间不能太长,显像剂层不能太厚,否则缺陷显示会变模糊。()
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第8题
对塑料工件表面的脱脂温度不宜高于,脱脂时间不能太长。()
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第9题
以下关于煮炉说法错误的是()

A.加药时,炉水应处于最低水位

B.煮炉时间通常为2~3d

C.煮炉时间一到,逐渐减小炉火,减少排污及注水次数,使炉温缓慢地降低

D.煮炉后,锅筒和集箱内壁无油垢、无锈斑为合格

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第10题
在握手时,下列做法不正确的是:()

A.伸出手时打开拇指、四指并拢

B.一触即离,不必保持太长时间

C.用两公斤左右的力度握紧对方的手

D.主动伸手

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第11题
为了防止煤气泄漏,胶管长度不要超过两米。太长的话既造成浪费,又增加隐患。同时注意不能被老鼠
咬断,也不能被火烤焦烧断,而且至少两年要更换一次胶管。()

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