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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

不属于食品化学性污染的情况是()。

A.蔬菜上残留农药

B.粪便通过水体污染食品

C.滥用食品添加剂

D.不新鲜蔬菜中亚硝酸钠超标

E.油炸食物中产生多环芳烃

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第1题
下列属于食品污染的选项是()。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.以上都是

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第2题
化学性污染是指由化学物质造成的食品污染,它包括()。

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第3题
严禁滥用食品添加剂是有效预防食品化学性污染途径之一。()
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第4题
根据污染物的性质,食品污染分类不包括()。

A.化学性污染

B.生物性污染

C.工业性污染

D.物理性污染

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第5题
食品化学性污染的主要来源有()

A.抗生素的滥用和食品添加剂的滥用

B.寄生虫作为固定宿主寄生在食物中

C.化学农药的不当使用和过量使用

D.微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染

E.食品容器、包装材料质量低劣或使用不当,致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品

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第6题
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?

A.食源性化学性中毒

B.微生物污染

C.物理性污染

D.食源性寄生虫感染

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第7题
以下()不属于环境污染。

A.生物污染

B. 食品污染

C. 噪音污染

D. 土壤污染

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第8题
下列哪项不属于细菌性食物中毒的预防措施?

A.控制细菌繁殖

B.隔离中毒患者

C.防止食品污染

D.执行《食品卫生法》

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第9题
罐头加工中,影响微生物耐热性的因素有()。

A.食品的污染情况

B.食品的酸度

C.原料成分

D.杀菌温度

E.食品的初温

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第10题
下列不属于防范食物中毒事故的规定:()

A.不得采购未经检疫或者检疫不合格的食品

B.不得食用变质和被污染的食品;

C.不得将生、熟食品混装、混放;

D.可以混用制作生、熟食品的厨具;

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第11题
工业三废污染属于化学性污染。()
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