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[主观题]
操作人员应每班检查炉内壁( )有无脱落，炉内( )有无异常，仪表监测系统是否正常。
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A.加药时，炉水应处于最低水位
B.煮炉时间通常为2～3d
C.煮炉时间一到，逐渐减小炉火，减少排污及注水次数，使炉温缓慢地降低
D.煮炉后，锅筒和集箱内壁无油垢、无锈斑为合格
A.8h
B.16h
C.24h
D.48h
A.打开所有照明灯及电视
B.设置电视频道和音量
C.自助早餐应提供的所有食品摆放完毕
D.自助餐炉的盖子全部打开，方便客人取用
A.水平烟道
B.空预器
C.省煤器
D.燃烧室
A.每月、3
B.每两月、1
C.1每月、1
D.每月、2
A.打开所有照明灯及电视
B.设置电视频道和音量
C.自助早餐应提供的所有食品摆放完毕
D.自助餐炉的盖子全部打开，方便客人取用
A.负责人
B.许可人
C.监护人
