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[单选题]

下列不属于前厅经理/副理在6:55AM巡检餐厅时需检查的内容是哪项()?

A.打开所有照明灯及电视

B.设置电视频道和音量

C.自助早餐应提供的所有食品摆放完毕

D.自助餐炉的盖子全部打开,方便客人取用

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第1题
下列操作在6:55AM前厅经理/副理巡检餐厅时操作不准确的是哪项?()

A.打开所有照明灯及电视

B.设置电视频道和音量

C.自助早餐应提供的所有食品摆放完毕

D.自助餐炉的盖子全部打开,方便客人取用

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第2题
酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?

A.前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作

B.熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训

C.在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作

D.前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调

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第3题
下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项()?

A.欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行

B.前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因

C.冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理或副理执行

D.冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级经理审批

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第4题
根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作

A.(1)(2)(3)(7)

B.(2)(3)(4)(5)

C.(2)(4)(6)(7)

D.所有选项皆是

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第5题
前厅经理/副理在培训前台员工时,可使用或参考的培训资料有哪些()?(1)《运营手册》(2)前台培训教案和学员讲义(3)M-learning网络教学系统(4)《培训指导手册》(5)《运营汇编》(6)公司的新政策、新标准

A.(1)(2)(3)(4)(5)

B.(1)(2)(4)(5)(6)

C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)

D.(2)(3)(4)(5)(6)

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第6题
下列关于酒店需求部门提出采购申请后,在采购平台上进行申购的员工岗位描述正确的是哪项()?

A.运营经理

B.前厅经理/副理

C.驻店专员

D.酒店店长/驻店经理

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第7题
下列属于前厅经理/副理负责的基础管理工作的是哪一项()?(1)物品管理(2)流量管理(3)酒店内部自查(4)排班和考勤(5)宾客满意度调查(6)单据管理(7)安全设施检查(8)培训和督导(9)能耗管理

A.(1)(3)(4)(5)(6)(7)(8)

B.(1)(2)(4)(5)(6)(7)(8)

C.(1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)

D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)

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第8题
下列属于前厅经理/副理负责的行政管理工作的是哪一项()?(1)物品管理(2)流量管理(3)酒店内部自查(4)排班和考勤(5)宾客满意度调查(6)单据管理(7)安全设施检查(8)培训和督导(9)能耗管理

A.(1)(3)(4)(5)(6)(7)(8)

B.(1)(2)(4)(5)(6)(7)(8)

C.(1)(2)(3)(4)(6)(7)(8)(9)

D.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)

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第9题
TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项()?

A.前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作

B.每个酒店通常设有1名前厅副理

C.前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会

D.前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作

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第10题
下列关于将每日前台收到的《客房房态表》与PMS系统内的房态情况进行核对并签字确认发现及发现异常情况上报的审核签字人员要求描述正确的是哪一项()?

A.前厅经理/副理、运营经理

B.客房经理、运营经理

C.客房经理、前厅经理/副理

D.前厅经理/副理、店长

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