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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

甲鱼的初步加工为:剪喉放血→()→去黑衣→开壳→取出内脏→洗涤整理。

A.剖腹

B.宰杀

C.烫泡

D.清洗

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更多“甲鱼的初步加工为:剪喉放血→()→去黑衣→开壳→取出内脏→洗…”相关的问题
第1题
下列不属于家禽屠宰加工工艺及卫生要求的是()。

A.致昏

B.刺杀和放血

C.分割冷藏

D.浸烫脱毛

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第2题
青扇贝的初步加工步骤为:翘壳->剔肉->洗涤。()
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第3题
致昏后的最佳放血时间为()。

A.3-6s

B.6-9s

C.9-12s

D.12-15s

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第4题
黑眼罩黑衣黑斗篷,行侠仗义后,总会留下一个Z字的英雄人物叫什么?

A.蜘蛛侠

B.超人

C.佐罗

D.黑衣人

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第5题
广州的炎炎夏日,穿衣戴帽有讲究,下列穿戴式样对消暑有较好作用的是()(A ) 宽大黑衣浅色帽(B

广州的炎炎夏日,穿衣戴帽有讲究,下列穿戴式样对消暑有较好作用的是()

(A ) 宽大黑衣浅色帽

(B ) 黑色T恤小白帽

(C ) 宽大白衣小白帽

(D ) 白色T恤小黑帽

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第6题
甲鱼死后易腐败且体内会产生组胺,食用后会引起食物中毒,但刚自然死的甲鱼可以食用。()
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第7题
甘凉滋润的食物有()等。

A.黑大豆

B.蚌肉

C.豆浆

D.甲鱼

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第8题
能用肠子呼吸的动物是:()

A.蜗牛

B.泥鳅

C.乌龟

D.甲鱼

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第9题
已经死亡了一段时间的鳝鱼、甲鱼、螃蟹只要做熟了还是能吃的。()
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第10题
下列哪些死亡的水产品不能吃?()

A.甲鱼

B.鳝鱼

C.河蟹

D.以上皆是

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第11题
甲鱼属于鱼类。判断对错
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