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[主观题]

食品包装袋上的食品安全标志“QS”中的“Q”是被应刷成什么颜色的？

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第1题

QS标志的具体含义是什么？()

A.绿色食品标志

B.食品安全标志

C.卫生许可标志

D.消费放心标志

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第2题

选购包装食品时，应注意包装袋上的哪些信息？()

A.生产日期、保质期、营养成分表

B.包装是否漂亮

C.口味

D.不知道

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第3题

购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（)。

A.生产日期

B.生产厂家

C.QS标志

D.精美图案

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第4题

世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()。

A.苏丹红

B.二氧化硫

C.苯并芘

D.丙烯酰胺

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第5题

预防儿童性早熟在饮食上应减少接触周期短的动物食品。（)

预防儿童性早熟在饮食上应减少接触周期短的动物食品。()

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第6题

在OA上查询该食品的归属地、是否在计量有效期等的查询确定的流程是在“所属中心”选择“环境中心”

，点击查询，查询的结果，查看“证书超期”对应列，即可看是否超期;查看查询结果中“所属中心”即可知道归属地从查询的结果中，可看到仪器归属地，是否在计量有效期。()

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第7题

使用转基因原料制作的食品，必须在产品标签上进行标明吗？（)

使用转基因原料制作的食品，必须在产品标签上进行标明吗？()

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第8题

在食品加工、贮存过程中，如果不注意把生、熟食品分开，熟食品就可能被生食品上的下列哪些物质污染？ ()

A.细菌;

B.寄生虫卵;

C.农药残留物;

D.霉菌。

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第9题

在感恩节上，火鸡和南瓜饼是必备的食品，因为容易烹制而且很好吃。（)

在感恩节上，火鸡和南瓜饼是必备的食品，因为容易烹制而且很好吃。()

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第10题

简答中式宴会在食品构成上的失衡表现。

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第11题

食品安全卫生管理过程中，上墙公示的文件不包括以下哪一项（)？

A.《食品安全卫生制度》

B.《早餐制作操作流程》

C.有效健康证复印件

D.有效身份证复印件

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