题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列属于质量工程师的考核指标是（）
A.产品投诉贡献度
B.品质执行力
C.变更执行符合性
D.终端形象符合率
E.改善小组任务完成率
答案
E、改善小组任务完成率
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B.品质执行力
C.变更执行符合性
D.终端形象符合率
E.改善小组任务完成率
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A.由酒店运营经理每月对厨师做周期性培训和考核
B.由店长或餐厅主管负责对新入职厨师进行培训和考核
C.厨师长负责新入职厨师的出菜质量
D.由客人对菜品色、香、味、美、口味及投诉率来进行考核
A、对停止活动连续半年的QC小组予以注销
B、QC小组人数一般以3至15人为宜
C、QC小组成员的质量教育时间必须超过48小时
D、QC小组直接选定的上级考核指标是指令性目标
A.笔试、绩效考核
B.问卷、面谈
C.由培训者、上级、同事、下级以及客户进行评价
D.员工流动率、生产率、利润率等指标考核
A.施工前，劳务班组长向操作工人进行交底
B.项目经理对项目部全体人员进行施工组织设计交底
C.项目总工程师或专业技术负责人对相关专业施工工程师、质量工程师等管理人员进行施工方案交底
D.施工工程师对班组进行施工操作及工序质量标准交底
A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作
B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。
C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
D.严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。
