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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡⼀定时间再注满水,称为()。

A.上投法

B.中投法

C.下投法

D.点茶法

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第1题
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶以冲泡50-60ml沸水为好。()
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第2题
以下关于泡茶的方法说法不正确的是()。

A.泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。

B.泡绿茶应该是是要用没有盖的玻璃杯来泡。

C.喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。

D.泡花茶时,把茶盖盖上,然后至少要闷上半小时左右为佳。

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第3题
评审泡茶用水的温度达到()的程度,水温度标准是100。

A.起鱼眼泡

B.珍珠泡

C.沸滚起泡

D.开水后泡消失

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第4题
泡茶时每次用量多少,并无統一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用惯而定。()
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第5题
红茶叶底卷缩即开汤后的叶底不展开,可能原因是()。

A.陈茶

B.干燥过程中火功太高

C.条索紧结,泡茶用水不开

D.发酵较重

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第6题
医疗废物袋装量达()时应扎紧袋口后放入周转箱中。

A.1/2

B.3/4

C.2/3

D.1/3

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第7题
进行碎石泥块含量试验时,试样放入容器中注入清水,充分搅拌均匀后,浸泡2h。()
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第8题
泡茶水温一般以100℃的沸水冲泡为宜()
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第9题
茶是中国的国饮,泡茶、喝茶中包含很多物理知识,下列说法中错误的是()

A.泡茶时,杯口冒出白气———是液化现象

B.泡茶时,部分茶叶下沉———是由于茶叶受到的浮力小于自身的重力

C.茶水太烫,放一会茶水凉了———此时茶水具有的热量变少

D.闻到茶香———是由于分子在永不停息地做无规则运动

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第10题
燕窝用冷水浸泡,去除绒毛和杂质后,再放入沸水中浸泡,质硬的在冷水中浸()小时,质软的酌量而浸,再用沸水浸泡至充分发透。

A.1-2

B.2-3

C.3-4

D.4-5

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第11题
泡茶三要素都有那三项()。

A、茶叶用量

B、泡茶水温

C、冲泡时间

D、茶叶品类

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