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第1题
一位经验丰富的厨师认为，当地小镇缺少吃饭的地方，厨师的财务资源有限，而且没有经历过系统的餐饮服务的商业培训。当100名潜在客户接受访谈时，他们提供了以下回复：10%会购买进口食品60%会在便利店购买食品30%会经常叫外卖50%会在周边的饭店吃饭客户也回复了他们愿意花费的金额：300元购买进口食品30元购买便利店快餐200元购买外卖正餐500元在饭店吃饭那么最适合在小镇如何做？（)
A.开一家高级餐厅，由专业厨师经营，由外部合作伙伴提供资金支持
B.开一家餐饮外卖公司，和小镇周边饭店签订长期的合作协议
C.开一家食品进出口公司，需要经营者处理很多国际进出口业务合同
D.开一家便利店，专注于有机食品，但具有较高的启动成本
第2题
某乡村饭店由于老板热情、菜肴爽口、价格公道实惠而颇受附近村庄客户的好评。可是近年来由于高速
铁路的施工，给饭店带来了相当一部分新顾客。饭店顾客走后，店老板发现，每位顾客的饭碗里都剩下了相当量的饭。而对于产生该问题的原因，店老板却不得其解。于是，在一次顾客吃完临走时，店老板对于自己的疑惑询问了顾客，原来是老板给的量太多而又没有小份缘故。针对该情况，店老板立刻决定采购一批新餐具，并且把饭菜价格进行了适当调整，这下顾客笑了，老板也乐了。
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请结合所学知识分析：在面对不同的客户需求时，优质客户服务的标准有哪些？
第4题
经营者的以下告示中，不违反《中华人民共和国消费者权益保护法》的是？()
A.某卷烟店告示“一旦售出，概不退换
B.某内衣店告示“打折商品，每人限购一件”
C.某宾馆告示“衣冠不整者请勿入内”
D.某饭店告示“未成年人须由成人陪伴方可入内”
第7题
医疗机构应建立病历资料安全管理制度。住院病历：在患者住院期间，由（）统一保管，因工作需要需将住院病历带离病区时，应由病区指定的（）。患者出院后，住院病历由（）或者专（兼）职人员统一保存、管理。
A.患者或代理人专门人员负责携带和保管病案管理部门
B.病案管理部门专门人员负责携带和保管病案管理部门
C.所在病区专门人员负责携带和保管病案管理部门
D.所在病区病案管理专职人员携带和保管病案管理部门
第8题
赵某在某饭店就餐，见饭店生意红火，人来人往，打算趁服务员不注意溜走，结果被服务员钱某发现。赵某声称自己忘带钱包和手机，打算回家取钱，如果饭店不让他离开就要告饭店非法扣留;饭店则坚持付清饭钱才能离开。双方争执不下。下列说法正确的是（)。
A.饭店的行为属于非法限制他人人身自由，是错误的
B.如果赵某拒不交钱，饭店可以扣留到其交钱为止
C.如果赵某在逃离饭店过程中摔倒受伤，其有权要求饭店赔偿损失
D.饭店可以扣留赵某，但扣留后应当及时请求有关机关处理
第9题
应教会孩子如何应对暴恐，远离伤害？A.养成走路不带耳机的好习惯!B.迅速逃离危险区域，奔向安全地
应教会孩子如何应对暴恐，远离伤害？
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A.养成走路不带耳机的好习惯!
B.迅速逃离危险区域，奔向安全地带，越远越好。
C.不能迅速地逃离现场，那么就要就近选择安全的地方躲起来，例如商店、宾馆、饭店、民居等。
D.迅速把你的手机或电话手表调到静音状态在确定没有危险的情况下， 偷偷用微信或短信等不会发出声音的方式，向你的家人和朋友求救，再由家人或朋友向警察报警。
第10题
甲在某饭店醉酒闹事，饭店员工和就餐顾客纷纷躲闪，顾客乙躲闪不及被甲打伤。乙的损害应由（）。
A.甲单独承担责任
B.甲和饭店承担连带责任
B.饭店承担责任，甲承担相应的补充责任
D.甲承担责任，饭店承担相应的补充责任
