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第1题
四川菜的代表菜是干煸牛肉丝、()、干烧鱼翅、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酸菜鱼、家常海参、小煎鸡、甜烧白等。
A.白汁群边
B.水煮牛肉
C.铁板牛柳
D.脆皮烤乳猪
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第2题
小刘通过某APP网络订购了一份水煮肉片套餐。网上显示菜品精美，但送过来的饭菜却不新鲜，而且还有一只苍蝇。经营者的行为侵犯了小刘的()①人身财产安全权②知情权③自主选择权④公平交易权
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第3题
下列属于四川菜的有()。
A.水煮肉片
B.鱼香肉丝
C.怪味鸡块
D.宫保鸡丁
E.三套鸭
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第4题
下列美食名称书写全部正确的一项是（）
A.红烧茄子蒸饺蛋抄饭
B.香煎豆腐烤肉串水煮鱼
C.葱抱羊肉烤鸭水煮鱼
D.凉伴波菜烤肉串烤鸭
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第5题
下列菜品中，属于川菜代表名菜的是()。
A.鱼香肉丝
B.麻婆豆腐
C.樟茶鸭
D.怪味鸡
E.油爆双脆
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第7题
请对两款菜品的喜好度进行评价，您更喜欢哪款产品（）
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第9题
“锅包肉”是下列哪个地区的名菜？A、淮阳B、川渝C、东北
“锅包肉”是下列哪个地区的名菜？
A、淮阳
B、川渝
C、东北
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第10题
下列哪些食物会影响维生素B1的吸收（）。
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