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更多“管式炉出口油温升不起来是因为富油含水偏高。()”相关的问题
第3题
炒、炸食物时，食物中的水滴入热油里发生的“溅油”现象，是什么原因？（)（A ) 水不溶于油中，高温下
炒、炸食物时，食物中的水滴入热油里发生的“溅油”现象，是什么原因？()
(A ) 水不溶于油中，高温下迅速汽化
(B ) 油温太高，水很快沸腾
(C ) 水比油的密度大
(D ) 急剧蒸发的少量气体在瞬间激起了周围的液体飞溅起来
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(A ) 水不溶于油中，高温下迅速汽化
(B ) 油温太高，水很快沸腾
(C ) 水比油的密度大
(D ) 急剧蒸发的少量气体在瞬间激起了周围的液体飞溅起来
