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[判断题]

‍绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿色芽叶适制乌龙茶。（)‎

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更多“‍绿色芽叶适制于做绿茶;黄绿或淡绿芽叶适制红茶;黄绿色或紫绿…”相关的问题

第1题

圆炒青外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，茶骨重实，如同珍珠;香高味浓，经久耐泡，叶底黄绿明亮，芽叶完整。（)

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第2题

品质特点（)属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第3题

下列哪项不是造成绿茶滋味苦涩的原因？（)

A.鲜叶未摊放

B.揉轮后未及时干燥

C.揉捻过度

D.紫色芽叶多

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第4题

做青程度当叶片正面呈黄绿，（)左右，并产生青香，叶含水率约叶缘红暗，透红的叶面积占（)。

A.70%30%

B.40%60%

C.40%75%

D.30%50%

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第5题

著名诗句“花门将军善胡歌，叶河蕃王能汉语”出自唐代哪位诗人（)？

A.岑参

B.高适

C.王昌龄

D.王之涣

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第6题

叶桂养胃阴，常用哪类药物（)？

A.甘平或甘凉

B.甘寒或甘平

C.甘淡或甘寒

D.甘平或甘淡

E.甘淡或酸平

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第7题

在具体针对某个人进行服装设计或制和时，()和()这个人的体型是使服装适体美观的关键。

在具体针对某个人进行服装设计或制和时，（)和（)这个人的体型是使服装适体美观的关键。

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第8题

优良品种往往表现的特征为（)。

A.叶片较大，叶长是叶宽的2倍左右，主脉粗细适中

B.若烘烤技术合理，油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中

C.叶片较大，叶长是叶宽的4倍左右，主脉粗细适中

D.油分较少，组织粗糙或紧密，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄

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第9题

绿茶内质审评过程中，第一步先（)。

A.评汤色

B.闻香

C.品滋味

D.看叶底

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第10题

审评绿茶，发现叶底叶脉红变，其产生的原因是（)。

A.杀青温度过高

B.杀青温度不足

C.鲜叶保鲜不当

D.揉捻不足

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第11题

名优绿茶常用的品质权数，以叶底为（)比例较为恰当。

A.30%

B.40%

C.10%

D.25%

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