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[单选题]

精制茶审评一般按()进行。

A.三项因子

B.五项因子

C.八项因子

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第1题
名优茶和初制茶审评一般按()进行。

A.三项因子

B.五项因子

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第2题
审评()外形时,可以将评比样置于蔑编的样匾中审评。

A.扁炒青精制茶

B.圆炒青精制茶

C.扁炒青毛茶

D.圆炒青毛茶

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第3题
()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第4题
干茶审评外形四个因子为()。

A.条索

B.色泽

C.整碎

D.净度

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第5题
对一只茶样的最终评价,是综合()的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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第6题
精制叶底审评时一般采用()。

A.审评杯盖

B.黑色木制叶底盘

C.白色搪瓷叶底盘

D.没规定

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第7题
由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。

A.白色

B.黑色

C.黄色

D.透明玻璃

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第8题
对样审评,根据各项品质因子偏离标准样的高低程度分别打分一般按照()制法评定

A.五档

B.六档

C.七档

D.八档

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第9题
在对某些紧压成型前的茶样进行审评时,有时对审评杯碗并无特定的要求,只要保持荼与水比例为1:30(g£¯ml)即可。()
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第10题
同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先编号,容易引起位置顺序的混滑,进而影响审评的正常进程和结果。()
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第11题
同时审评多只茶样时,常有移动样盘和审评杯碗进行相互比较的情况出现,如果没有预先(),容引起位置顺序的混淆,进而影响审评的正常进程和结果。

A.留心

B.编号

C.摄影

D.注意

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