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[判断题]

眉茶的形状以条索紧直、有锋苗、重实、匀齐的为好。()

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第1题

（）外形条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针。

A.都云⽑尖

B.雨花茶

C.六安⽠⽚

D.碧螺春

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第2题

云南普洱茶外形的品质特点是（）。

A.两叶抱⼀芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含⽽不露

B.条形紧秀，锋苗好，色泽具有宝光

C.条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头，色泽砂绿，鲜润，红点明

D.条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

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第3题

一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外)而挺直的，说明原料嫩，做工好，品质优。（)

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第4题

长条形茶的形状审评主要看()。

A.松紧、匀正、轻重、空实

B.规格、糙滑

C.松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重

D.扁平度、光滑度

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第5题

圆珠形茶形状审评主要看()。

A.松紧、匀正、轻重、空实

B.规格、糙滑

C.松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重

D.扁平度、光滑度

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第6题

（）外形条索尚紧，圆直，色泽黑润，内质香⽓纯正，具松烟香，汤色橙黄，滋味醇和，叶底黄褐。

A.四川黑茶

B.湖北黑茶

C.湖南黑茶

D.广西黑茶

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第7题

龙并茶的形状平扁、光滑，尖削、挺直、匀齐为好。()

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第8题

千岛玉叶茶(卷曲形)揉拴质量以既揉紧条索又保持芽叶完整为原则，揉捡工序结束，揉捻叶要及时烘干和转入下道解块工序。()

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第9题

本身路工艺流程为：毛茶复火-滚条-筛分-毛撩-前紧门--复撩-机练-风选(剖扇、复扇)-电拣-手拣-补火一车色-净茶分筛-后紧门-净撩-清风-入库待拼-匀堆装箱。()

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第10题

龙井荟形状审评主要看()。

A.松紧、匀正、轻重、空实

B.规格、糙滑

C.松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重

D.壮瘦、圆扁

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第11题

下列（)术语描述的是茶叶叶质较老。

A.锋苗

B.显毫

C.露筋

D.肥嫩

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