题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

青岛海鲜很有名，下列哪组海鲜都属于软体动物？A、章鱼、蛤蜊B、鲳鱼、牡蛎C、鲍鱼、海蛇

青岛海鲜很有名，下列哪组海鲜都属于软体动物？

A、章鱼、蛤蜊

B、鲳鱼、牡蛎

C、鲍鱼、海蛇

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“青岛海鲜很有名，下列哪组海鲜都属于软体动物？A、章鱼、蛤蜊B…”相关的问题

第1题

和葡萄酒哪种菜式不忌讳？A：番茄炒鸡蛋B：海鲜C：酸辣凉皮

A.番茄炒鸡蛋

B.海鲜

C.酸辣凉皮

点击查看答案

第2题

不恰当消费海鲜，可能导致过敏现象，对于这一问题，哪种认识是错误的。（）

A.消费时注意查看产品关于过敏原的标识，可以有效降低风险

B.蘸着辣根、醋等调料食用，可以显著缓解甚至消除过敏现象

C.过敏反应主要由海鲜中的某些蛋白质所引发，并针对特定人群产生作用

D.小时候吃虾过敏，一辈子都会对该种虾过敏

点击查看答案

第3题

鲍鱼是营养丰富的海鲜，它的贝壳可以做中药。它属于____。

A.甲壳动物

B.鱼类

C.软体动物

点击查看答案

第4题

下列菜肴用到番红花的是（)。

A.莳萝烩海鲜

B.炸牡蛎弗打

C.瓦伦西亚海鲜饭

D.海鲜椰菜卷

点击查看答案

第5题

下列哪种是好的饮食习惯？()

A.多吃蔬菜

B.生吃海鲜

C.空腹喝牛奶

D.经常不吃早餐

点击查看答案

第6题

人们生活水平日益提高，以前认为是高档食材的海鲜，如今也频繁出现在普通家庭的餐桌上。下列海鲜与所属类群匹配正确的是（）

A.鲍鱼——鱼类动物

B.帝王蟹——爬行动物

C.海蜇——扁形动物

D.扇贝——软体动物

点击查看答案

第7题

下列关于剩菜管理要求描述错误的是（）

A.除全荤（海鲜除外）菜品外，其他当餐菜品、汤类等必须立即倒掉

B.剩余全荤（海鲜除外）隔餐售卖的必须要留样

C.剩余全荤（海鲜除外）菜品报损必须做相关记录

D.剩余全荤菜品复热食品中心温度必须达到40℃以上

点击查看答案

第8题

下列四种反应依次属于（）（1）某人一吃海鲜就出现严重的腹泻（2）美国有一免疫功能异常的儿童，不能接触任何病原体，少量病菌感染亦可导致严重发病（3）人体感染酿脓链球菌后，机体产生的抗体不仅向它发起进攻，也向心脏瓣膜发起进攻（4）当细菌的外毒素进入人体后，机体产生特异性的抗毒素与之结合，使它丧失毒性①正常免疫 ②自身免疫病 ③免疫缺陷 ④过敏反应

A.②③①④

B.④③②①

C.②①④③

D.④③①①

点击查看答案

第9题

下列对干货原料分类的描述，不正确的是（）。

A.植物性干货原料是海鲜原料

B.海参是水产类干货原料

C.蹄筋是陆生类动物干货原料

D.冬虫夏草是植物性干货原料

点击查看答案