如果结果不匹配，请 
更多“制作奶汤时应保持汤汁（）”相关的问题
第3题
人们自古以来都喜爱鲜，而在不同国家的饮食文化中，往往把什么作为鲜味的最佳载体和表现手法？A爆
人们自古以来都喜爱鲜，而在不同国家的饮食文化中，往往把什么作为鲜味的最佳载体和表现手法？
A爆炒食材
B制作汤汁
第4题
烩，这种烹饪方法是将加工后的小块原料浸泡在水中或浸泡在用其本身原料制作的基础汤或浓稠汤汁中，盖上锅盖小火长时间慢慢烹制，或者放入烤箱中利用水的对流传热和热空气的传导将原料烹制成熟。（)
第6题
关于勺子的使用，以下说法错误的是（)
A.勺子的主要作用是舀取菜肴、食物
B.把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食都是失礼的表现
C.在舀取食物后，可停留片刻，汤汁不会再往下流时，再移回碗中享用
D.暂时不用的勺子应直接把它放在餐桌上
第9题
2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()
A.糖醋蒜
B.奶豆腐
C.纳豆
