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[判断题]

前厅部各岗位通过回客宾客的问询、介绍饭店的设施和提供优良的服务,达到扩大销售、促进宾客消费的效果()

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第1题
根据新组织架构中对各岗位职责的描述,以下前厅经理岗位管理的内容有变更是哪一项()?

A.负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作

B.在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店

C.负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归;超过职责权限及时请示

D.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用

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第2题
以下属于前厅部问询处的职责有()。

A.回答宾客有关酒店部门服务的一切问题

B.代客对外联络

C.电话总机服务

D.商务服务

E.为宾客搬送行车

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第3题
根据前台标准流程,以下操作正确的是哪项?()

A.前台在处理遗留物品时,不再使用《遗留物品登记本》,而使用PMS系统中的“遗留物品”界面

B.在处理宾客投诉时,各岗位的减免权限为:前台服务员50元;前厅经理/副理/销售经理100元;运营经理200元;超过200元报店长

C.取消《电子门卡交接本》,前厅服务员无需再对电子门卡进行交接,而由前厅经理直接负责

D.前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字

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第4题
若客人在退房时出示有效家宾卡,前台的处理不符合标准的哪项()?

A.先核准是否是客人本人的有效家宾卡,向前厅经理/副理汇报请示

B.核对后,在PMS系统进行房金拆帐操作,拆分出会员房价和折扣部分

C.采取分开A/B帐方式,将折扣部分与客人实际消费帐目分开

D.打印两部分《宾客账单》,分别请客人签字确认,折扣部分由前台服务员作冲帐处理(当班经理)

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第5题
对于有时效性的服务,前厅服务员没有遵守时间要求的是哪项()?

A.填写后的《宾客留言单》在10分钟内放入客人房间

B.赔偿处理中,对客人执意不赔偿的情况,根据权限范围处理,在30分钟内解决

C.回答客人问询时,对于比较复杂的问题,在15分钟内回复客人

D.在3分钟内完成离店结帐服务

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第6题
()是满足住客普遍的,重复的,有规律的基本需求的日常服务工作,是向宾客承诺的并在客房服务项目中明文规定的服务。

A.超常服务

B.常规服务

C.VIP接待服务

D.问询服务

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第7题
前厅部服务人员素质要求必须具备较强的处理人际关系的能力表现在能够用宾客使用的语言与宾客交流。()
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第8题
前厅部是饭店营业收入最好的部门。()
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第9题
当饭店客房预订数已满,又有宾客来订房,则应不再接待订房介绍到其他饭店。()
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第10题
对于饭店来说,饭店前厅部是一个接待服务场所,不包括()。

A.总台

B.前厅部办公室

C.正门

D.大堂

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第11题
试论述前厅部在饭店中的地位。

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