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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

茶叶绿色食品标准,要求DDT含量()。

A.<0.05mg/kg

B.<0.1mg/kg

C.<0.2mg/kg

D.<1mg/kg

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第1题
绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为()。

A.绿色食品、有机食品、无公害农产品

B.绿色食品、无公害农产品、有机食品

C.有机食品、绿色食品、无公害农产品

D.无公害农产品、有机食品、绿色食品

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第2题
下列不属于食品基础标准的是()。

A.《食品工业基本术语》

B.《包装图样要求》

C.《茶叶分类》

D.《食品添加剂使用标准》

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第3题
下列选项中以茶叶采制季节为分类标准描述茶的特点错误的是()。

A.春茶滋味鲜活且香气宜人,具有保健作用

B.夏茶由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比秋茶多,不但使紫色芽叶增加,色泽不一,而且滋味较为苦涩

C.秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏两季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和

D.一般所谓的冬茶,严格说来是秋芽冬采的茶叶。冬茶滋味醇厚,香气浓烈

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第4题
《评茶员国家职业标准理》要求学员理解学习与茶叶评审有关的5部法律()。

A.人劳动法

B.消费者权益保护法

C.标准化法实施条例

D.产品质量法

E.职业标准法

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第5题
绿色食品标准分为两个技术等级,即()级绿色食品标准和()级绿色食品标准。

A.AA,A

B.A,B

C.AAA,A

D.AAA,AA

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第6题
《绿色食品产品适用标准目录》不包含的产品不能申请绿色食品认证。()
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第7题
以下()标准是家梨种植的企业,在绿色食品生产中应执行的标准。

A.《绿色食品农药使用准则》

B.《绿色食品温带水果》

C.《绿色食品产地环境质量》

D.《绿色食品肥料使用准则》

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第8题
茶叶中氨基酸的含量春茶>夏秋茶。()
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第9题
茶叶中的水分含量越低,越容易揉捻。()
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第10题
在看下身茶时,主要看茶叶的()。

A.断碎程度

B.灰的含量

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第11题
氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。()
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