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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

根据楼层工作间管理要求,以下描述不正确的是哪项()?

A.将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内

B.每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录

C.每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒

D.布草架顶上不得摆放与工作无关的物品

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第1题
下列对楼层工作间布草管理的描述,不正确的是哪项()?

A.将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内

B.每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录

C.每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒

D.布草架顶上不得摆放与工作无关的物品

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第2题
根据客房经理的岗位工作内容要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施

B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核

C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录

D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核

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第3题
酒店楼层工作间是客房服务员工作的后勤保障,须每天进行整理。以下对工作间的整理不符合要求的是哪项()?

A.客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾,把工作车上每格整理干净,垃圾袋和布草袋挂在车钩上

B.客房服务员须将布草架每层与顶上擦净,架顶上不得摆放与工作无关的物品,布草整齐摆放在架子上

C.将布草放在工作车架内,重物在下,轻物在上,布草放置不宜太多,存量能打扫四间客房左右

D.工作间内物品需分类摆放,对各类物品张贴统一的规格标贴,便于查找,使用结束后做好清洁并放回原位

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第4题
根据客房经理岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项?()

A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作

B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施

C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录

D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管

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第5题
客房服务员钥匙和对讲机保管非常重要,以下关于对钥匙管理的描述,不正确的是哪项()?

A.如果自己有事无法亲自归还钥匙和对讲机可以让其他同事代为归还,并签上此员工的姓名

B.客房中班服务员的钥匙是在前台领取和归还

C.客房服务员的楼层钥匙不可以交给他人使用,

D.如钥匙遗失,应马上报告客房经理

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第6题
对旅店消毒间的管理中,不正确的表述是:()

A.根据本单位的需要,设置专用的消毒设备、消毒药品和消毒容器

B.要有掌握消毒知识的专职兼职人员,能根据需要配制消毒药液

C.必须做到每个楼层配置一个消毒间

D.按照国家有关卫生法规的要求,制定本单位的消毒管理制度。

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第7题
基本工作间开间和进深的确定要()。

A.取决于室内基本的家具和必备的设备的布置满足人们室内活动的需要

B.考虑结构布置的经济性和合理性,同时要适应建筑面积定额的控制要求

C.考虑采光方式的影响

D.协调楼层上下不同使用功能的要求,楼层荷载以及柱子的大小

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第8题
酒店公共区域服务员(PA)负责酒店公共区域的卫生清洁工作,以下属于其工作范围的是哪些()?(1)门厅及外围(2)大堂(3)公共卫生间(4)楼层工作间(5)楼层走廊(6)客梯(7)员工餐厅(8)员工宿舍

A.(1)(2)(3)(6)

B.(1)(2)(4)(7)

C.(2)(3)(5)(6)(7)

D.所有选项皆是

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第9题
楼层工作间一般备有多久的客房用品用量?

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第10题
根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求

B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划

C.做好员工在岗培训与督导

D.协助客房经理完成客房基础管理

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