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第1题
简要说明为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有如下性质:(1)在低pH时沉淀。(2)当离子强度从零增至高值时，先是溶解度增加，然后溶解降低，最后沉淀。(3)在给定离子强度的溶液中，等电pH值时溶解度呈现最小。(4)加热时沉淀。(5)当介质的介电常数因加入与水混溶的非极性溶剂而下降时，溶解度降低。(6)如果介电常数大幅度下降以至介质以非极性溶剂为主，则产生变性。
简要说明为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有如下性质:（1)在低pH时沉淀。（2)当离子强度从零增至高值时，先是溶解度增加，然后溶解降低，最后沉淀。（3)在给定离子强度的溶液中，等电pH值时溶解度呈现最小。（4)加热时沉淀。（5)当介质的介电常数因加入与水混溶的非极性溶剂而下降时，溶解度降低。（6)如果介电常数大幅度下降以至介质以非极性溶剂为主，则产生变性。
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第5题
露点温度是什么？（)
A.露点温度指的是在恒定压力条件下，为了使空气中的水蒸汽冷凝为水，经冷却达到的温度
B.露点温度指的是在恒定压力条件下，须将水加热至转为水蒸汽时的温度
C.露点温度指的是水在暖瓶机中再循环时的温度
第10题
溶剂再生塔冲塔后处理，与一般分馏塔冲塔后处理的区别在于（)。
A.溶剂再生塔冲塔后处理时的热源和回流的操作幅度大，小幅度调节不起作用
B.溶剂再生塔冲塔后压力会下降，需要提高压力一般分馏塔压力憋高，需要降低压力
C.溶剂再生塔冲塔更多地需要从溶剂系统的排烃消泡等进行考虑，普通分馏塔主要考虑带水及组分变轻
D.降低负荷
