题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在食品中能保持水本身的物理性质，溶液状态，能作为胶体的分散剂和盐的溶剂，易蒸发，能结冰的是（)。
A.自由水
B.结合水
C.亲和水
D.离子水
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保持身体健康，预防疾病，在食品的选择上，最主要的是()。
①应用膳食补充剂
②通过膳食本身满足营养需要
③经常吃保健食品
A.品牌识别是品牌战略者行为创造和保持的能引起人们对品牌美好印象的联想物。
B.品牌识别应该是战略性的
C.品牌识别的一个重要任务就是向企业员工及其关系者传播识别内容
D.传统的品牌战略在现代的市场中仍然能够充分的发挥品牌本身的优势
【题目描述】
阅读材料，回答4-5题：
我国《食品安全法》于今年6月1日起正式实施，国家相关执法部门要对食品和饲料添加剂要进行全面检查，以维护食品安全。三聚氰胺是一种含氮有机化合物，重要的化工中间产品，化学式为C3N6H6。它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，常温下稳定，高温可分解放出剧毒的氰化物。动物长期摄入会造成泌尿系统的损害。曾有不法分子将三聚氰胺添加到奶制品和饲料中以提高产品含氮量。
第 4 题有关三聚氰胺的描述正确的是（）。A．三聚氰胺的物理性质是：它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，高温可分解。
B．三聚氰胺是有机物
C．三聚氰胺是一种高纯度的蛋白质
D．材料中加点的“氮”是指氮分子
| 【我提交的答案】： B |
| 【参考答案与解析】： 正确答案：B |
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
答案c有点疑问
A.使用冰箱长时间储存食物
B.食物储存时保持洁净，生熟分开
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物
量好的试样溶解在含有50mL水和10mL6mol·L-1HCl的烧杯中,加入1~2mL浓HNO3将Fe2+氧化为Fe3+， 加热到沸腾除去含氮氧化物后，将溶液稀释到200mL，为了得到Fe(OH)3沉淀，再次将溶液加热至沸腾，慢慢滴加1：1氨水至能够闻到NH的气味，溶液继续保持沸腾数分钟使沉淀沉降在烧杯的底部。过滤，并用热的1%的NH4NO3洗涤沉淀，至洗涤液中不含Cl为止，然后在500~550℃时灼烧沉淀得到称量形式Fe203问：
冷藏是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，温度的范围应在-20℃～-1℃之间。()
A.蓄能，移峰填谷
B.解耦，保持冷水机组等冷热源设备高负荷率、高效率运行
C.满足不确定的冷热负荷需求·
D.减少冷热源设备容量选型
A.确保防火门能从外向内正常开启，且闭门器、门轴工作正常。
B.为了保证酒店治安环境，日常防火门须保持自动关闭状态，必要时可以上锁。
C.酒店可以根据经营需要，适当改动消防通道。
D.酒店在防火门内外、消防通道、疏散间等处均不可堆放杂物。
