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更多“下列发酵在主酵期间，工艺控制的重点是（）、浓度和时间。”相关的问题
第1题
2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()
A.糖醋蒜
B.奶豆腐
C.纳豆
第10题
下列关于药物治疗作用的描述，错误的是（)。
A.磺脲类药物是通过作用于胰岛A细胞表面的受体促进胰岛素分泌
B.葡萄糖苷酶抑制剂可降低餐前血糖
C.噻唑烧二酮类药物可增强胰岛素在外周组织的敏感性，减轻胰岛素抵抗
D.双胍类药物主要是通过促进外周组织摄取葡萄糖，加速无氧糖酵等途径改善糖代谢
第11题
下列关于加强指数法与积极型股票投资策略的说法中，正确的有（)。Ⅰ. 加强指数法与积极型股票投资策略的风险控制程度不同Ⅱ. 加强指数法的重点是在复制组合的基础上加强风险控制Ⅲ. 积极型股票投资策略对投资组合与基准指数的拟合程度要求不高Ⅳ. 加强指数法会引起投资组合特征与基准指数之间的实质性背离
A. Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ
B.Ⅰ、Ⅳ
C.Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
D.Ⅲ、Ⅳ
