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高档珠茶的外形特征一般为:(),墨绿起霜。

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第1题
评茶人员需要掌握各类茶叶和各种的()。

A.品质特征

B.外形

C.叶底

D.香气

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第2题
中国是绿茶出口大国,出口量居世界(),出口的绿茶主要品类为眉茶和珠茶。

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

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第3题
茶样匾为竹编成,直径52厘米、边高4厘米,可容茶样500g左右,用于珠茶审评或扦样用。()
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第4题
干茶审评外形四个因子为()。

A.条索

B.色泽

C.整碎

D.净度

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第5题
浦江春毫外形属于()。

A.雀舌形

B.眉形

C.珠形

D.兰花形

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第6题
文山包种茶外形是条形状的。()
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第7题
干评台是检验干茶外形的审评台,不可放置除茶样盘以外的其他东西。()
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第8题
碧螺春茶的特点是外形纤细,卷曲似螺,满披白亳,银白隐翠。()
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第9题
成品茶“脱档”的原因是()。

A.精制茶大小或长短不一

B.上、中、下二段茶比例不当

C.外形、叶底花杂

D.制作过程火温过高

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第10题
审评()外形时,可以将评比样置于蔑编的样匾中审评。

A.扁炒青精制茶

B.圆炒青精制茶

C.扁炒青毛茶

D.圆炒青毛茶

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第11题
脱毫是()等多茸毫绿茶加工中有缺陷的干茶外形。

A.碧螺春

B.西湖龙井

C.安吉白茶

D.大湖翠竹

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