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第1题
污染物指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售,直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。包括农药残留和兽药残留。()此题为判断题(对，错)。
第4题
在我国境内从事下列哪些活动,应当遵守食品安全法规定？（)
A.食品添加剂的生产经营
B.食品的贮存和运输
C.供食用的源于农业的初级产品(食用农产品)的质量安全管理
D.食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和食品安全法对农业投入品作出规定的
第5题
固体废物利用是指（)
A.用改变固体废物的物理、化学、生物特性的方法，减少或者消除其危险成分的活动
B.从固体废物中提取物质作为原材料或者燃料的活动
C.将固体废物置于特定设施或者场所中的活动
D.用物理、化学、生物、物化或生化等方法把固体废物转化为适于运输、贮存的过程
第6题
以下飞灰处臵原则，不正确的有()
A.与生活垃圾、焚烧残渣等其它废物混合处理
B.不得在产生地长期贮存
C.不得进行简易处臵
D.焚烧飞灰在产生地必须进行必要的固化和稳定化处理之后方可运输
第9题
运输冷链食品的人员（司机和随从人员)在运输过程中不得擅自开箱，不能随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。车辆进出时，司机和随从人员应当避免与门卫值班员、工作人员有不必要的接触（)
第10题
环境保护相关条款中规定：生产、贮存、运输、销售、使用有毒化学物品和含有放射性物质的物品，必须遵守国家有关规定，（)。
A.防止事故发生
B.防止污染环境
C.防止丢失
D.防止对周边产生影响
