奥登堡大学（Carl von Ossietzky Universitt Oldenburg，英文：University of Oldenburg）全称“奥登堡-卡尔·冯·奥西茨基大学”，或作“奥尔登堡大学”，位于德国下萨克森州奥登堡市，成立于1973年，但其前身作为一所师范培训学校可以追溯至19世纪早期奥登堡公爵彼得一世时期。
1991年，学校改名为奥登堡-卡尔·冯·奥西茨基大学，以纪念著名作家诺贝尔和平奖得主卡尔·冯·奥西茨基，他曾于1933年被纳粹德国囚禁于集中营，备受酷刑，1935年在监狱中获得诺贝尔和平奖，1938年病逝。