A.每天药疗班清点数目,用药后要及时提醒补充
B.管床护士拿取时要及时登记
C.定数量、定点、定本登记,有明显的标志,要求先进先出
D.无变质,标签模糊应该及时使用
A.盛放洗手液的容器宜为一次性使用
B.重复使用的洗手液容器应定期清洁与消毒
C.洗手液发生浑浊或变色等变质情况时及时更换,并清洁、消毒容器
D.使用的肥皂应保持清洁与干燥
A.注意饮水卫生,喝开水,不喝生水,更不饮用灾后井水。
B. 注意饮食卫生,不吃腐败变质食物,不吃苍蝇叮爬过的食物,不吃未洗净的瓜果等,不贪吃生冷食品。
C. 注意环境卫生,及时进行环境卫生防疫,清除淤泥、垃圾,管好厕所,防止厕所粪便溢出。
A.广宣物料是否及时完成更新
B.营业时电视、音乐是否开启
C.营业时招牌灯、吧台灯带、客区照明是否全部开启
D.门店是否有手写文件标签
A.清除腐烂、变质等不能用的部份,以防止食物中毒,保证食用者的身体健康
B.要有科学的加工方法,尽可能地保存原料内的营养成份
C.不影响菜肴的色香味形。活鱼在剖腹取内脏时,千万不可碰破鱼胆,胆汁进入鱼肉内,就会产生苦涩味,直接影响菜肴的口味
D.要合理使用原料,减少损耗