题目内容
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[单选题]
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（）
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.灯、风幕等
E.使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身
答案
B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
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A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.灯、风幕等
E.使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身
答案
B、直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
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A.包装破损的物料可以进入生产区域
B.储存食品原料的冷库内出现过期原料时，应及时清理
C.企业采购的原辅料为市场采购时，可不索要供货者的证明文件
D.可在原料仓库内进行配料
A.由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检
B.复检机构与初检机构可以为同一机构
C.复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D.由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检
A.厂区内空地不得铺设草坪
B.厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染
C.厂区应有适当的排水系统
D.宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔
A.排水沟出口和排气口安装金属隔栅或网罩（孔隙＜10mm）
B.保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生
C.工作场所围护结构如有损坏及时修补
D.安装纱门纱窗（大于40目）
A．厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂
B．厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C．厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D．厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
下列关于企业标准的说法，不正确的是：()
A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据
B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案，仅在本企业内部适用
A.即良好操作规范
B.一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度
C.具体内容和文件形式国内外一致
D.是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准
A.食品生产企业没有责任和义务接受食品药品监督管理部门依法实施的各项监督管理。
B.食品生产企业不得编造、散布虚假食品安全信息；
C.食品生产企业应接受行业自律，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
D.食品生产企业应听取消费者对其产品的意见，接受消费者的监督，并安排专人记录和处置消费者投诉举报。
A.内部控制是指由企业董事会、监事会、经理层和金体员工实施的、旨在实现控制目标的过程
B.内部控制的过程包括企业生产经营管理活动全过程的控制
C.内部控制的过程包括企业风险控制的全过程
D.内部控制的过程包括信息收集、整理、传递与运用的全过程
A.劳动力需求是企业雇佣意愿与支付能力的冲突与统一
B.劳动力需求是一种派生性需求
C.劳动力需求是生产要素需求的组成部分
D.劳动力需求的理论是关于生产的理论
