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[主观题]

审查组在某湿法工艺生产婴幼儿配方乳粉的企业进行现场核查时发现,该企业只有1台处理能力为10000kg/h的离心式净乳机进行净乳。在查看有关记录时,发现该企业从奶牛养殖农户直接购进生乳,并且未能提供相应的检验报告和检验记录。在查看检验设备时,发现企业使用的快速检验设备,未经相关部门认定。根据上述核查情况,请问该企业在哪些方面不符合婴幼儿配方乳粉审查细则规定。

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第1题
简述企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)中检验制度的内容。
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第2题
企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品()为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作供婴幼儿()食用的婴幼儿配方乳粉生产条件的审查及其产品生产许可的检验。
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第3题
将粉状婴幼儿配方食品的配料成分在干燥状态下进行处理与混合而制成最终产品的生产工艺是()

A.湿法(生产)工艺

B.干法(生产)工艺

C.干湿法复合(生产)工艺

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第4题
2010年第119号公告规定,现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业,于2010年12月31日之前重新提出生产许可申请至()起,凡未重新获得生产许可的,依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。
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第5题
专供婴幼儿食用的配方乳粉标签上还应标明营养成分和()。
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第6题
婴幼儿配方乳粉的产品配方应经过()部门注册。

A.国务院食品药品监督管理

B.国务院卫生行政

C.省级食品药品监督管理

D.省级卫生行政

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第7题
申请保健食品销售、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、婴幼儿配方食品销售的,应当在经营场所划定专门的区域或柜台,并在销售柜台、货架处显著位置设立销售专区或专柜提示牌。()
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第8题
我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家,而美国只有4家企业,但是美国吃配方奶粉的婴幼儿数量则高
于我国。“设想一下,如果只有4家企业生产配方奶粉,企业会倍加珍惜自己的品牌价值,不断加强食品安全意识,任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的,发生三聚氰胺这样的问题是不可能想象的。” 以下哪项如果为真,最能削弱上述观点

A.我国生产婴幼儿配方奶粉的企业太多品牌价值对于企业并不重要,所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺

B.某国的婴幼儿配方奶粉生产商有90多家,它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺

C.某公司是我国生产奶制品的著名企业,其品牌价值很高,但是在其生产的奶制品出查出了三聚氰胺

D.某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商,在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺

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第9题
婴幼儿配方乳粉中含有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素等营养物质。关于这些营养物质的叙述,不正确的是()

A.生命活动所需的能量,主要是由糖类提供的

B.蛋白质是建造和修复身体的重要原料

C.儿童时期缺钙易患佝偻病

D.维生素是有机物种类多,作用大,所以需要量也很大,用来构成人体和提供能量

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第10题
米粉生产通常只有湿法工艺。()
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第11题
关于干湿混合生产工艺说法正确的是()

A.基粉湿法工艺更为新鲜,营养更均一

B.成品采用干法工艺,添加特殊营养物质避免因湿法生产高温(如DHA、AA等)和活性物质(如益生菌等)流失

C.只有湿法工艺生产的奶粉是最好的

D.干湿混合工艺是目前最先进的生产工艺

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