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[单选题]

下列哪种葡萄酒经常被做成干型,半干,甜型()

A.桑塞尔

B.里奥哈白

C.波尔多白

D.雷司令精选级

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D、雷司令精选级

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第1题
中国女性葡萄酒消费者更喜欢___葡萄酒。

A.桃红

B.干红

C.干白

D.甜型

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第2题
不同类型黄酒的煎酒温度略有不同,一般干型、半干型黄酒的煎酒温度略高,半甜、甜型黄酒略低。()
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第3题
葡萄酒分类中()可以分为:干、半干、甜三种类型。

A.按照含糖量的不同

B.按照酿造过程的不同

C.按照配餐的不同

D.按照颜色的不同

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第4题
吃川菜可以搭配什么样的葡萄酒()

A.长相思、雷司令高酸的葡萄酒

B.微甜的法国半干白诗南

C.高酸度高单宁的赤霞珠

D.老年分的西拉

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第5题
吃红烧肉比较适合搭配……()

A.微甜的法国半干白诗南

B.长相思、雷司令高酸的葡萄酒

C.高酸度高单宁的赤霞珠

D.低酸度低单宁的梅洛

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第6题
我国消费较多的葡萄酒主要是半甜型葡萄酒,含糖量一般在1.2%~5%左右,口感较甜。()
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第7题
下面哪个葡萄酒的品鉴顺序是不恰当的()

A.干白——干红——甜白(静止)

B.干白——甜白(静止)——干红

C.香槟——干白——干红——甜白

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第8题
清爽型黄酒,包括干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒四种。()
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第9题
西餐中,吃牛排最适合选用()。

A.红葡萄酒

B.半干白葡萄酒

C.葡萄汽酒

D.甜白葡萄酒

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第10题
关于Sauvignon Blanc的特征描述,错误的是()

A.是一个芳香型白葡萄品种,具有明显草本植物香气与高酸

B.适合生长在凉爽、温和、温暖的气候条件下

C.通常酿造成干型葡萄酒,酒体轻盈到中等,酸度高,有浓烈的草本香气

D.复杂性可以通过混合来自不同葡萄园、不同成熟度的葡萄来达成

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第11题
按成型工艺划分:可分为天然岩石切锯、泥浆浇注、()型、半干成型和振动、捣达、熔铸成型等制品;。
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