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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

车间相关的质量KPI有哪些（）1、理化指数有;2、微生物指数3、一致性指数;4、外包装指数;5、质量效率;6、市场酒外观指数;7、消费者投诉指数;8、集团品尝指数;9、品尝指数;10、漓泉食品安全指数

A.1234567

B.1345678

C.123456789

D.12345678910

答案

D、12345678910

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第1题

关于审核组织的质量管理过程识别情况，正确的是（)。

A.过程识别是组织的事，照搬就是

B.组织有装配、注塑、机加工三个车间，都可以归到产品实现过程个过程

C.应考虑过程绩效指标是什么

D.质量目标KPI完全可以代替过程绩效指标

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第2题

动力/综合车间涉及的质量类KPI指数包括（）

A.微生物指数

B.集团品评指数

C.工厂品评指数

D.漓泉食品安全指数

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第3题

在所有数据处理环节和质量监控点中，指标是最终最直接为各部门和省、市公司所感知的，因此，指标的定义标准化规范化工作、监控日常化、处理流程化等管理工作，直接影响经营分析系统的推广和应用。这里所指的指标，主要是下列哪个指标()？

A.KPI和重点业务指标

B.前台和后台业务指标

C.KPI和基础业务指标

D.KPI和后台业务指标

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第4题

关于微生物实验室管理，下列正确的有（）

A.微生物实验室工作人员，需要有专业背景的人

B.微生物实验简单，每天重复，可以由理化实验室的技术员经过培训后进行操作

C.微生物实验室应设置质量负责人、技术管理者、检验人员、生物安全责任人、生物安全监督员、菌种管理员及相关设备和材料管理员等岗位

D.对于人员培训，需要进行相应的上岗前培训以及再培训再认证，应有相应的可实施的计划，并且考核方式能有效地评估人员的培训效果

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第5题

品质检验是指依据一定的标准和方法，对食品原料的（)进行鉴别或检测。

A.质量优劣

B.理化指标

C.品质特征

D.生理特性

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第6题

质量受权人行使否决权的权限有哪些（）。

A.关键物料供应商的选取

B.关键生产设备的选取

C.对产品质量有重要影响的关键岗位人员的选用

D.生产车间的选址

E.洁净车间装修彩钢板的选取

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第7题

流程是指为完成特定的目标而设计的一组结构化的活动，一个完整的流程应该包括哪些内容（)。

A.角色与职责

B.输入、输出

C.续效考核据标(KPI)

D.目标、质量要求

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第8题

以下哪些属于环境管理回顾TOR的内容()。

A.影响或可能影响环境管理的相关变化

B.年度环境KPI

C.环境风险与不符合识别与风险评估

D.环境培训完成率和次年的培训计划

E.关键设备的状态(检查，测量，测试)

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第9题

影响档案制成材料的内因有（)。

A.质量

B.理化性质

C.温湿度

D.生产工艺

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第10题

关于品牌方的标准文件都有哪些（）

A.《服装材料及成品送检管理规定》

B.《服装面（里）料外观检验标准》

C.《服装原辅材料理化性能检测标准》

D.品牌方（质量管理中心）专项标准

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第11题

以下哪些是质量回溯相关场景？（)

A.操作周期一般3～6个月

B.重要、典型或共性问题的改进

C.操作周期一般2周～1个月

D.适合项目组管理的改进

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