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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

药物浸提时()

A.药材粉碎得越细越好

B.浸提温度越高越好

C.浓度差越大越好

D.浸提时间越长越好

E.提取溶媒的pH值与效分的pH值越不接近越有利于浸出

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第1题
使用粉碎机粉碎药物的正确操作是;()。

A.药物粉碎越细越好

B.药物药不能与矿物药一起粉碎

C.粉碎机开动后立即加入要粉碎的药物

D.粉碎机转速稳定时再加药物

E.粉碎完一种药物后,可直接粉碎另一种药物

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第2题
下列哪些属于影响浸提的因素()。

A.药材的成分与大小

B.浸提的时间与温度

C.溶剂的用量与pH值

D.药物与溶剂接触的表面积

E.浸提的压力

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第3题
较细得滤料可以防止杂质颗粒穿透滤层,因此滤料颗粒越细,过滤效果越好。()
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第4题
浸提时药材成分的浸出速度与预期分子大小有关,与其溶解性无关。()
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第5题
关于粉碎的正确表述是()

A.使用万能磨粉机,先开动机器空转,待高速转动时,再加物料

B.万能磨粉机可以粉碎各种性质的药物

C.挥发性强烈的药材应单独粉碎

D.贵重药材应和普通药材混合粉碎

E.球磨机可粉碎毒剧、贵重药品

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第6题
关于不同浓度乙醇选择性浸出药材有效成分的表述,错误的是()。

A.乙醇含量10%以上时具有防腐作用

B.乙醇含量大于40%时,能延缓酯类、苷类等成分水解

C.乙醇含量50%以下时,适于浸提苦味质、蒽醌类化合物等

D.乙醇含量50%~70%时,适于浸提生物碱、苷类等

E.乙醇含量90%以上时,适于浸提挥发油、有机酸、树脂等

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第7题

下列工艺流程当中属于绿茶饮料生产工艺是()。

A.选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌

B.选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

C.选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

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第8题

下列工艺流程当中属于乌龙茶饮料生产工艺是()。

A.选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌

B.选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

C.选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

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第9题

下列工艺流程当中属于红茶饮料生产工艺是()。

A.选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌

B.选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

C.选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

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第10题
钉剂系()。

A.含挥发性成分的药材用水蒸气蒸馏法制成的芳香水剂

B.铁砂经煅烧后吸附药材的提取物,制得的外用制剂,用时拌醋生热

C.药物细粉加适宜黏合剂制成不同形状的固体剂型,可以内服、外用

D.汞与某些矿物药,在高温条件下炼制而成的不同结晶形状的无机化合物,供外用的剂型

E.药物细粉加糯米粉混匀后加热制成软材,搓成细长而两端尖锐的外用剂型

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第11题

下列工艺流程当中属于速溶茶(乌龙茶)的加工工艺的是()。

A.选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌

B.选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

C.选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

D.选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→过滤→转溶→浓缩→干燥→包装

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