首页 > 行业知识

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

低聚糖是由3～6个单糖分子通过糖苷键构成的一类小分子的多糖。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“低聚糖是由3～6个单糖分子通过糖苷键构成的一类小分子的多糖。…”相关的问题

第1题

单糖是最简单的碳水化合物，低聚糖是由（）单糖分子脱水缩合而成的糖。常见食品单糖中甜度最强的是（）。

点击查看答案

第2题

甲壳低聚糖是一类由N-乙酰-D、-氨基葡萄糖或D-氨基葡萄糖通过（)糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。

A.α-1，4

B.β-1，4

C.α-1，6

D.β-1，6

点击查看答案

第3题

73多糖结构中含有单糖分子的个数是（）

A.7～9个

B.10个以上

C.5～6个

D.3～4个

E.1～2个

点击查看答案

第4题

环糊精系由6～12个（）以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物，其中以（）最为常用。

点击查看答案

第5题

果胶分子的主链是（)

A.150～500个葡萄糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

B.150～500个葡萄糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

C.150～500个半乳糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

D.150～500个半乳糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

点击查看答案

第6题

大豆低聚糖由()和()构成。

点击查看答案

第7题

碳水化合物完全是由单糖构成的。（)

碳水化合物完全是由单糖构成的。()

点击查看答案

第8题

蔗糖是由（）和（），通过（）糖苷键结合而成的。

点击查看答案

第9题

地黄蒸制后可发生的变化为()。

地黄蒸制后可发生的变化为（)。

A.表面变成乌黑光亮

B.味转甜

C.质地变滋润而柔软，易粘连

D.低聚糖和多糖水解成单糖

E.氨基酸的含量增加

点击查看答案

第10题

变形链球菌在生活过程中能产生一种酶，通过这种酶的作用，能把蔗糖转化为()。

A.低分子的细胞外葡萄糖

B.高分子的细胞外多糖

C.细胞内糖原

D.低分子的细胞内单糖

E.高分子的细胞内双糖

点击查看答案

第11题

下列说法正确的是（）

A.氨气（NH3）中氮元素的化合价为+3

B.金刚石、石墨是碳的单质，而C60则是碳的化合物

C.一个过氧化氢分子是由两个氢原子和两个氧原子构成的

D.由同一种元素组成的物质一定是单质

点击查看答案

湖南优强网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19005950号-1 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）