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[主观题]

亚慢性毒性试验对动物的要求是A．成年动物B．必须雌雄各半C．大鼠lOOg左右，小鼠15g左右D．仅使用

亚慢性毒性试验对动物的要求是

A．成年动物

B．必须雌雄各半

C．大鼠lOOg左右，小鼠15g左右

D．仅使用单一性别

E．必须为啮齿类或非啮齿类

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第1题

食品添加剂动物毒性试验包括（）。

A.慢性毒性试验

B.亚慢性毒性试验

C.致癌试验

D.急性毒性试验

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第2题

食品安全性毒理学评价是按照特定的程序对食品所含有的某种化学物质，通过____，阐明该物质的毒性及潜在危害，确定食品安全性指标，并依据此标准对含有这些化合物的食品做出能否食用的判断过程。

A.毒性动物试验

B.毒性分析

C.毒性动物试验和人群调查

D.检验检测

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第3题

对实验动物环境设施的要求是()。

A.应符合国家实验动物环境和设施标准　　

B.隔离器内饲养　　

C.多种动物混合饲养　　

D.对温度、光度、湿度没有要求　　

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第4题

食品毒理学安全评价试验的第四个阶段是（）。

A.急性毒性试验

B.慢性毒性试验

C.亚慢性毒性试验

D.遗传毒性试验

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第5题

完整的毒理学评价通常可划分为（)等四个阶段的试验研究，并结合人群资料进行。

A.急性毒性试验

B.亚急性毒性试验和致突变试验

C.亚慢性毒性试验和代谢试验

D.慢性毒性试验和致癌试验

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第6题

对索证索票的要求是预包装食品、米、面、油、调料索取批次质检报告和产品合格证;畜肉类索取动物产品检疫合格证明原件，无法索取原件的须索取加盖供应商公章的检疫合格证明复印件。（)

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第7题

对厂区布局的要求是()。

A.生产、行政、生活和辅助区总体布局应合理，不得互相妨碍

B.应有防止昆虫和其它动物进入的有效设施

C.只是厂区道路才要求人流、物流分开

D.厂区地面、路面及运输等不应对药品生产造成污染

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第8题

在异常毒性检查项目中，选择试验小鼠的标准为：体重18～22g，根据动物体重，按0.5ml/kg的量作尾静脉注射。（)

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第9题

N-亚硝基化合物的动物实验致癌作用特点为()。

N-亚硝基化合物的动物实验致癌作用特点为（)。

A.可诱发各种实验动物肿瘤

B.一次大量及少量长期摄入均可致癌

C.可通过胎盘对子代致癌

D.引起多种器官肿瘤，以肝、食管、胃为主

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第10题

对N-亚硝基化合物的致癌作用有抵抗力的动物为（）。

A.豚鼠

B.猫

C.猴

D.尚未发现

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第11题

黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对（)的损害。

A.胃部

B.心脏

C.肺部

D.肝脏

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