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更多“多糖不是还原糖，不能和斐林试剂显色，而单糖和二糖在水浴加热的…”相关的问题
第2题
关于物质检测的说法正确的是（）
A.用双缩脲试剂检测蛋白质，需水浴加热方可出现紫色
B.组织切片上滴加苏丹IV染液，显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪
C.鉴定样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液
D.组织样液滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖
第3题
关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是（）
A.在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,温水浴后液体由蓝色变成砖红色
B.在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂,液体由蓝色变成紫色
C.提取DNA时,在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐,充分研磨,过滤并弃去滤液
D.将DNA粗提物溶解在2 mol/L NaCl溶液中,加入二苯胺试剂,沸水浴后液体由无色变成蓝色
第4题
奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（）
A.奶茶中的葡萄糖不是人体细胞的直接能源物质
B.可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖
C.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜
D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多
第7题
下列有关实验的描述，正确的有（）
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行还原糖的鉴定
B.蛋白质鉴定时，应将双缩脲试剂A液、B液混合后再加入蛋白质样液中
C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
D.观察DNA和RNA在真核细胞中的分布时，甲基绿将DNA染成红色，吡罗红将RNA染成绿色
第10题
标定费林试液和测定样品还原糖浓度时，都应进行预备滴定，其目的是（)。
A.为了提高正式滴定的准确度
B.是正式滴定的平行实验，滴定结果可用于平均值的计算
C.为了方便终点的观察
D.以上都不对
