题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
冷冻保鲜最重要的是什么（）
A.足够的低温，保持食物的冷冻状态
B.制冷速度快，避免冰晶带来的冷冻损伤
C.有抗菌措施
D.有大容量
答案
AB
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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B.制冷速度快，避免冰晶带来的冷冻损伤
C.有抗菌措施
D.有大容量
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A.①②③
B.①③④
C.①③⑤
D.③④⑤
