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[单选题]

下列物质能与斐林试剂反应生成铜镜的是()。

A.乙醛

B.丙醛

C.甲醛

D.丙酮

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第1题
斐林试剂为何现用现配?哪些物质可发生斐林反应?
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第2题
下列糖中不能与婓林试剂反应的是()。

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第3题
奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料,奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖,也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是()

A.奶茶中的葡萄糖不是人体细胞的直接能源物质

B.可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖

C.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜

D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多

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第4题
能与饱和NaHSO3溶液作用生成沉淀,但与Tollens(土伦)试剂无反应的是脂肪族甲基酮。()
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第5题
由于淀粉的水解产物是葡萄糖,淀粉测定时应选择葡萄糖来标定斐林试剂。()
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第6题
直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,斐林试剂标定宜选用标准麦芽糖溶液。()
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第7题
衍生化技术就是将通常方法不能直接检测或检测灵敏度比较低的物质与某种试剂(即衍生化试剂)反应,使之生成易于检测的化合物。()
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第8题
下列金属中,能与氯气和盐酸反应,且两反应生成相同氯化物的是()。

A.Fe

B.Al

C.Cu

D.Zn

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第9题
全合成镇痛药盐酸美沙酮不能与生物碱试剂作用,生成沉淀。()
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第10题
下列物质中,既能与氢氧化钙溶液反应,又能与盐酸反应的是()

A.碳酸钠

B.二氧化碳

C.氧化铜

D.氢氧化钠

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