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第1题
茶叶进行拣剔作业主要用到的器械是（)。
A.平面圆筛机
B.抖筛机
C.阶梯式茶叶拣梗机
D.齿切机
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第2题
精制机械中()是分离茶叶长短或大小的机械。
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第4题
在茶叶精制中，平园筛和抖筛的作用不同。以下表述正确的是()。
A.平园筛分轻重
B.平园筛分粗细(大小)
C.抖筛分长短
D.抖筛分粗细(大小)
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第7题
通过反转或顺转，使散开的茶叶集拢成馒头形。这种操作叫()。
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第8题
通过力的作用，使茶叶按轻重粗细、大小均匀地分布在样(匾)中，这种操作叫()。
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第9题
在乌龙茶的精制加工中，色选机的主要作用是()。
A.分离茶叶的长短
B.分离茶叶中的黄片
C.分离茶叶的轻重
D.分离茶叶中的粗细
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第10题
茶叶加工机械按照茶叶加工工序分，有鲜叶摊放机械、()、菱调机械，做青机械、揉捻和揉切机械、解块分筛机械、茶叶干燥机械等。
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第11题
茶叶精制是指依据加工标准样把毛茶加工成等级分明、品质稳定、成本可控的成品茶的加工过程。以下不属于精制工序的是()。
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