首页 > 行业知识
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

茶叶的保存应注意氧⽓的控制,维生素C的氧化及()、茶红素的氧化聚合都和氧⽓有关。

A.茶褐素

B.茶黄素

C.维生素

D.茶色素

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“茶叶的保存应注意氧⽓的控制,维生素C的氧化及()、茶红素的氧…”相关的问题
第1题
茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3-5倍。

A.6℃

B.8℃

C.10℃

D.12℃

点击查看答案
第2题
异烟肼所导致的药物性肝损伤,应使用的解毒剂是()

A.N-乙酰半胱氨酸

B.维生素B6

C.谷胱甘肽

D.水飞蓟素

E.熊去氧胆酸

点击查看答案
第3题
鱼种运输过程中应注意的问题,下列不对的是()。

A.快装运、御

B. 运输前停食

C. 充氧适中

D. 入池温差小于5℃

点击查看答案
第4题
关于新型冠状病毒感染的肺炎一般治疗不正确的是()

A.卧床休息,加强支持治疗,保证充分热量

B.注意水、电解质平衡,维持内环境稳定

C.根据氧饱和度的变化,及时给予有效氧疗措施

D.应早期联合使用广谱抗菌药物

点击查看答案
第5题
注意用氧安全应做到哪“四防”?()

注意用氧安全应做到哪“四防”?()

点击查看答案
第6题
污泥的厌氧消化运行管理中,PH应控制()为宜。

A.6.5~7.5

B.7~8

C.7.5~8.5

D.6~7.5

点击查看答案
第7题
小型制氧机在间断制氧时停机期间应注意哪些问题?

点击查看答案
第8题
近10年来享有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉是(),它的多羟基结构使之具有特殊抗氧活性和清除自由基的能力。

A.维生素C

B.果酸

C.低聚原花青素

D.维生素E

点击查看答案
第9题
关于加热炉的以下说法中正确的是()

A.加热炉效率越高,燃料的利用率越高,燃料消耗越低

B.由于燃烧需要氧气,所以加热炉的氧含量可以不加控制

C.加热炉炉膛吹扫时,烟道挡板应关闭

D.加热炉投用前必须进行可燃气分析

点击查看答案
第10题
苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色.若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有()

A.氧化性

B.还原性

C.碱性

D.酸性

点击查看答案
第11题
维生素A是带β-白芷酮环的丌饱和一元醇、可被氧化成(),它作为()的组分在暗视觉,起作用。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改