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第2题
下列（)情形，应当进行食品安全风险评估:
A通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;
B为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;
C发现新的可能危害食品安全因素的;
D需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;
第5题
在生物学风险评定中，通过医疗器械产品与人体接触的性质和时间的不同，识别文献评审、临床经验和试验所涉及的领域，并对识别出的（)进行评价
A.材料物理化学特性
B.材料组分
C.加工助剂
D.生物学危害方面的风险
第6题
事故风险评估，是指针对不同事故种类及特点，识别存在的危险危害因素，分析事故可能产生的直接后
果以及次生、衍生后果，评估各种后果的危害程度和影响范围，提出防范和控制事故风险措施的过程。()
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第7题
风险降低的重点在于当质量风险超过了其可接受水平时，所采用的质量风险降低和避免程序。风险降低可包括降低危害的()和()时所采取的措施。提高危害和质量风险的发现能力的程序也被用作风险控制策略的一部分。在实施风险降低措施过程中，新的风险可能也会被引入到系统中，或者提高了其它已有风险的显著性。因此，合适的做法应当是重新进行风险评估，以确认和评价可能的()。
第8题
“预包装食品”的包装上应当有标签以下不属于标签应当标明事项的是（）
A.保质期和贮存条件。
B.国家食品安全总体情况
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.重大食品安全事故及其处理信息
E.食品生产经营行政许可信息
F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
第9题
施工人员顾某在没有办理施工作业的情况下，没有采取任何防护措施直接进入罐内致使本人中毒死亡。经查该企业没有充分考察员工的安全意识、技能和历史表现，聘用了不合格人员从事高危险的施工作业，违背了“九项原则”中的（）原则。
A.任何决策必须优先考虑健康安全环境
B.企业必须对员工进行健康安全环境培训
C.安全是聘用的必要条件
D.员工必须参与岗位危害识别及风险控制
第10题
风险评估的所得结果是对风险的()，或是对风险范围的定性描述。当对风险进行定量描述时，将会用从0到1(0%到100%)的可能性数值来表示。另外，也可以对风险进行定性描述，比如“高”，“中”或“低”，且需要对他们进行详细的定义。在定量风险评估中，提供了在一系列风险生成条件下某一后果的可能性。因此，定量风险估计对于某一时间的某一特定后果是很有用的。
第11题
在金融风险管理和保险策划中，金融风险管理过程包括（)。
A.确立管理目标、风险评估和风险控制
B.确立管理目标、风险分析和风险消除
C.风险识别、风险评估和风险控制
D.风险识别、风险分析和风险消除
