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第4题
以下对食品加工人员卫生要求，符合食品生产通用卫生规范的是（)。
A.进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B.进入作业区域女作业人员头发应藏于工作帽内或使用发网约束，男作业人员无相应要求
C.进入作业区域不应化妆、染指甲、喷洒香水，但是可以配戴手机、手表等个人物品
D.使用卫生间、接触可能污染食品的物品后，再次从事与食品生产相关的活动前应洗手、消毒
第5题
以下关于虫控阈值的设定，哪项描述不准确（）
A.虫控阈值的设定需要考虑自身工厂的实际情况，不能照搬其他工厂的数据
B.虫控阈值的设定可以按照客户关注程度制定，要求高，设定的数据低
C.虫害控制阈值每个区域、每个季节应该是不同的
D.如果没有历史数据可以参考，先从核心区域的阈值设定开始
第9题
按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》的要求，以下法律法规不属于卫生计生监督协管服务工作依据的是()
A.《中华人民共和国食品安全法》
B.《中华人民共和国母婴保健法》
C.《中华人民共和国环境保护法》
D.《学校卫生工作条例》
E.《生活饮用水卫生监督管理办法》
第10题
各种食品要符合以下卫生要求，但不包括（)。
A.应具有食品本身所固有的营养成分
B.不应对人体健康产生任何不利影响
C.感官性状不应给人以任何不良感觉
D.食品原料应完全在天然环境下自然生长
第11题
清洁工具的要求，以下正确的是（）
A.定置标准包括卫生工具名称、存放地点、用途、数量、工具图片等
B.定置标准要求卫生工具必须有用途标识，存放点有食品接触或非食品接触标识
C.食品接触类工具单独存放，包括清洗容器内部、原料处理系统内部的卫生工具,不得使用塑料制品（避 免掉落的毛刺残留，从而导致可能引起食品安全的化学污染）
D.非食品接触类工具单独存放，包括清洗容器外部、原料处理系统外部、生产现场的卫生工具
