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[判断题]

能够形成蛋黄中色素成分的主要是核黄素、日落黄和胡萝卜素。（)

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第1题

PECVD工序的目的是为了在硅片表面形成一层致密的薄膜，该薄膜的成分主要是氮化硅（)

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第2题

呼吸链中不与其他成分形成复合体的是？（）

A.FAD

B.黄素蛋白

C.铁硫蛋白

D.细胞色素c

E.细胞色素c1

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第3题

蛋糕主要是利用了（)而制成的

A.蛋清的乳化性能

B.蛋黄的发泡性能

C.蛋黄的乳化性能

D.蛋清的发泡性能

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第4题

决定一个人肤色的冷暖的色素是()。

A.核黄素和血色素

B.血色素和黑色素

C.蓝色素和核黄素

D.核黄素和黑色素

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第5题

香菇中的香味成分主要是（)。

A.香菇香精

B.香菇油

C.核酸

D.辛醇

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第6题

胆汁中与脂肪的消化、吸收有关的成分主要是（)。

A.胆色素

B.胆盐

C.胆固醇

D.卵磷脂

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第7题

我们的体内有着决定我们颜色属性的色素，以下不属于人体内色素的是()。

A.核黄素

B.血色素

C.黑色素

D.蓝色素

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第8题

未煮熟豆浆中发挥毒性作用的成分主要是（)。

A.氰化物

B.胰蛋白酶抑制剂

C.二萜生物碱

D.核糖体抑制蛋白

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第9题

枫树叶子变红主要是哪种色素的变化所致？（A ) 叶绿素（B ) 花青素（C ) 叶黄素（D ) 胡萝卜素

枫树叶子变红主要是哪种色素的变化所致？

(A ) 叶绿素

(B ) 花青素

(C ) 叶黄素

(D ) 胡萝卜素

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第10题

酸性焊条焊接过程中烟尘中的有毒成分主要是锰化合物，而碱性焊条中所含的有毒成分，除锰化合物外，还含有毒性更大的氟化物，对人体的危害更大。（)

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第11题

大气中的云主要是通过（)冷却降温形成。

A.混合

B.辐射

C.接触

D.绝热

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