如果结果不匹配，请 
更多“筵席中的汤菜种类甚多，其中价格成本最高、质量最好的—道汤是(…”相关的问题
第3题
关于汤菜说法错误的是（)。
A.汤一般配面包食用
B.西餐中汤菜不是很重要，一般不单独成菜
C.西餐汤类菜肴大多含有丰富的蛋白质、鲜香物质和有机酸
D.西餐汤类菜肴味道鲜醇，可刺激胃液分泌，因此在热菜前先喝汤比较科学
第6题
热电偶种类很多，其中铂铑10£铂分度号为S，长期使用最高温度为()，短期使用最高温度为();铂铑30£铂铑6分度号为B，长期使用最高温度为()，短期使用最高温度为()。
热电偶种类很多，其中铂铑10£铂分度号为S，长期使用最高温度为（)，短期使用最高温度为（);铂铑30£铂铑6分度号为B，长期使用最高温度为（)，短期使用最高温度为（)。
点击查看答案
第7题
商事支付根据支付方式和手段不同可以分为传统支付与电子支付。其中电子支付的特征主要包括（)。
A.降低商家和银行成本、为商家和客户提供个性化服务、解决了电子交易中的信用问题、保障商家和买家的信息安全
B.安全性、功能等同性、技术中立性
C.要式性、无因性、文义性、独立性
D.信息传输数字化，支付系统开放性,支付工具种类多，便捷、高效、经济
第8题
根据《湖南省房屋建筑和市政基础设施工程施工投标报价成本评审暂行办法》，招标人应当在招标文件中明确重点评审单价的评审标准。评审标准的具体取值应当符合要求：房屋建筑总承包工程为最高投标限价的（)，其中含有装配式建筑的，为92%以上94%以下。
A.88%以上90%以下
B.90%以上92%以下
C.92%以上94%以下
D.94%以上96%以下
第9题
在餐厅服务中，服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项（)？
A.客人入座后，5分钟内提供茶水服务(2分钟)
B.第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟
C.用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内
D.上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果
第10题
参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序依次应当是：()
A.点心、冷菜、热菜、汤、甜品和水果
B.冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果
C.汤、冷菜、热菜、点心、甜品和水果
D.点心、冷菜、汤、热菜、甜品和水果
