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[判断题]

随芡调味适用于烹制时间短促、原料型体不大的菜肴,在炒和油泡中用得特别多。()

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第1题
以下哪些特点不是大鱼动作中出现的()

A.大鱼游动线路为弧度较大的曲线

B.缓慢常常将身体停在水中不动,只划动鱼鳍

C.大鱼游动动作短促、灵活、多变

D.大鱼游动线路为弧度不大的曲线

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第2题
以下哪种特点不是大鱼动作中出现的()

A.大鱼游动线路为弧度较大的曲线

B.缓慢常常将身体停在水中不动,只划动鱼鳍

C.大鱼游动动作短促、灵活、多变

D.大鱼游动线路为弧度不大的曲线

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第3题
餐饮产品质量在宾客的心目中占有重要位置,因此,必须引起管理者的高度重视。具体要求有哪些?()

A.精美的包装

B.原料选用准确

C.加工烹制精细

D.产品风味适口

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第4题
晴朗的白天,土壤温度随土壤深度增加而()

A.增加

B.减少

C.变化不大

D.不变

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第5题
以下哪些特点不是金鱼动作中出现的()

A.金鱼的动作主要表现在尾巴上

B.金鱼尾巴的动作接近飘动的彩旗或绸带

C.金鱼尾巴的动作可用波浪型运动规律进行绘制

D.金鱼游动动作短促、灵活、多变

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第6题

2型糖尿病患者应检查一次眼底的时间是()。

A.出现眼部症状后检查

B.一经诊断糖尿病,就要筛查视网膜病变,随后一年一次

C.三个月到半年检查一次

D.每次随防时都要查

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第7题
以下哪些特点不是金鱼动作中出现()

A.金鱼的动作主要表现在尾巴上

B.金鱼尾巴的动作接近飘动的彩旗或绸带

C.金鱼尾巴的动作可用波浪型运动规律进行绘制

D.金鱼游动动作短促、灵活、多变

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第8题
大气的逆温,是指气温随高度增加而()。

A. 减少

B. 增大

C. 不变

D. 变化不大

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第9题
平行形式传动适用于两轴轴线()场合。

A.平行且旋转方向相同

B.平行且旋转方向相反

C.互相平行

D.之间的距离不大的

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第10题
白焯适用于肉料,生焯适用于动植物原料。()
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第11题
下列关于算术平均收益率和几何平均收益率的说法,错误的是:()。

A.两种方法计算出来的收益率相等B算术平均法只适用于各期收益率差别不大的情况

B.几何平均法计算出来的各期收益率更科学与准确

C.只有在各期收益率都相等时,算术平均收益率和几何平均收益率才相等

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