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[单选题]

传染病班级餐具清晰消毒顺序()

A.将餐具放入传染病专用消毒间清洗干净

B.放专用消毒蒸箱内消毒半小时,取出清洗后再蒸汽消毒半小时

C.消毒后将餐具放入已消毒橱柜内

D.班级使用时取出倒餐使用

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D、班级使用时取出倒餐使用

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第2题
疫情期间,班级幼儿餐具应该如何清洗消毒()
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第3题
公用餐具和个人餐具,必须(),防止传染病和食物中毒。

A.通风

B.洗净

C.消毒

D.杀菌

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第4题
卫生防疫包可用于()

A.处理疑似传染性疾病旅客使用过的餐食、餐具

B.清除传染病旅客的呕吐物

C.护理可疑传染病病人

D.清除客舱内血液、尿液呕吐物和排泄物等潜在传染性物质

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第5题
餐具使用及摆放()

A.撤完餐可以直接上餐具

B.门店餐具消毒柜需正常使用

C.确保提供给客人的餐 具是温烫餐具

D.餐前摆餐具及餐中补充餐具前,需要对手部进行消毒

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第6题
常见传染病污染物餐具、茶具的正确消毒方法为()

A.用消毒液浸泡,煮沸消毒

B.用甲醛熏蒸后晾干

C.在日光下暴晒2小时

D.用漂白粉搽洗

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第7题
班级发生传染病应做的工作事项()

A.幼儿居家隔离

B.班级消毒、隔离

C.收取复课证明

D.疫情上报

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第8题
在西餐餐食礼仪中,用餐具的顺序是()。

A.从外向内拿取

B.从内向外拿取

C.从上往下拿取

D.从下往上拿取

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第9题
餐前准备人员要求()

A.上岗前全员检查体温需正常

B.门店所有伙伴需按要求佩戴/更换口罩

C.严格按照SOP要求洗手消毒

D.餐中补充餐具前,需要对手部进行消毒

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第10题
我院食堂工作人员如何做?()

A.采用分散领餐,避免人员密集

B.餐具用品须高温消毒

C.建议营养配餐,清淡适口

D.处理生食和熟食之间要洗手

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