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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下关于培训和督导的叙述,哪项是不正确的()?

A.可增强员工的自信心和满意度,缓解工作压力

B.增强客人对企业、品牌的满意度和忠诚度

C.会大大增加企业的费用消耗,浪费员工的时间和精力

D.培养训练有素的员工队伍,满足酒店和公司的人才发展需要

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第1题
下列关于前台服务质量控制的方法叙述完整的是哪项()?(1)定期定时质检(2)随机抽查(3)及时培训和考核(4)现场督导管理(5)案例分析

A.(1)(3)(4)

B.(2)(3)(4)(5)

C.(1)(3)(4)(5)

D.(1)(2)(3)(4)(5)

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第2题
根据客房经理岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项?()

A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作

B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施

C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录

D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管

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第3题
酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?

A.运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作

B.运营经理协助店长做好酒店的销售工作

C.协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核

D.运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作

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第4题
根据酒店培训实施的标准要求,下列说法不正确的是哪项?()

A.规范填写每次培训课程的《培训记录表》;

B.店长/驻店经理/运营经理参与培训,每月至少各完成培训至少一次;

C.店长/驻店经理/运营经理参与督导,每周不低于一小时;

D.各岗位员工参加培训时间每月不少于一次。

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第5题
根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求

B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划

C.做好员工在岗培训与督导

D.协助客房经理完成客房基础管理

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第6题
客房经理每日须召开晨会,以下会议内容中不属于晨会内容的是哪项()?

A.检查员工的仪表仪容

B.向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》

C.实施岗前小培训,提示当日单项清洁项目

D.统计昨日客用品数量,督导员工补充客用品

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第7题
关于通信导航雷达人员的在职业务技术训练,以下叙述不正确的是()。

A.应当根据不同工种的特点和人员的技术、文化水平,因人施教,注意专业对口并解决好工学矛盾

B.广开学路,鼓励自学

C.采取岗位练兵、专题讲课、讲座,群众讨论、操作示范的方法进行学习观摩

D.严把招聘人员关,减少培训需要

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第8题
下列关于对酒店带教制度的理解,正确的是哪项()?

A.在岗带教是酒店经理对下属员工的现场培训和督导,使员工在实践中了解和掌握规范与技能。

B.酒店员工由上一级酒店经理负责培训和带教;酒店经理对带教员工的培训效果直接纳入到酒店经理绩效考核中;

C.酒店经理跟进《培训教案》内的岗位学习课程以及酒店实际需求,定期为带教员工作出评价和制订相关学习内容等带教课程;

D.以上选项皆对

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第9题
根据客房经理的岗位工作内容要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施

B.客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核

C.客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录

D.每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核

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第10题
以下关于开门服务中相关表单的使用叙述,不正确的是哪项()?

A.《住店客人开门通知单》由前台负责填写,完整填写客人的房号、姓名、日期、时间和经办人

B.客房服务员开启房门后,应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号,以备查找;

C.客房经理将《住店客人开门通知单》随《房态表》一并交至前台;

D.前台将客房提交的《住店客人开门通知单》放至前台指定地点,以备查询。(放至客人客帐袋,待客人退房后销毁)

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