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[单选题]

脂肪酸分子结构简化表达式C18：3，n-3表示（)。

A.18个碳原子的饱和脂肪酸

B.18个碳原子、一个双键的不饱和脂肪酸

C.18个碳原子、二个双键的不饱和脂肪酸

D.18个碳原子、三个双键的不饱和脂肪酸

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第1题

（1) 画出可形成胶束（micelle) 和脂质双分子层（lipidbilayet) 的脂分子结构示意图。（2)为何cis-不饱和脂肪酸链会增加膜的流动性，导致同样长度的脂呈现液态而非固态？（3)给出两点脂肪比糖更能储存热量的原因。

（1) 画出可形成胶束（micelle) 和脂质双分子层（lipidbilayet) 的脂分子结构示意图。（2)为何cis-不饱和脂肪酸链会增加膜的流动性，导致同样长度的脂呈现液态而非固态？（3)给出两点脂肪比糖更能储存热量的原因。

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第2题

由下述^{1<／sup>H－NMR图谱，进行波谱解析，给出未知物的分子结构及自旋系统。(1)已知化合物的分子式}

由下述^{1<／sup>H－NMR图谱，进行波谱解析，给出未知物的分子结构及自旋系统。（1)已知化合物的分子式由下述¹H-NMR图谱，进行波谱解析，给出未知物的分子结构及自旋系统。
(1)已知化合物的分子式为C₄H₁₀O，¹H-NMR谱如图15-2所示。
(2)已知化合物的分子式为C₉H₁₂，¹H-NMR谱如图15-3所示。
(3)已知化合物的分子式为C₁₀H₁₀Br₂O，¹H-NHR谱如图15-4所示。}

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第3题

写出下列化合物的结构式。(1)3-甲基噻吩(2)5-甲基噻唑(3)N-甲基四氢吡咯(4)3-甲基吲哚(5)5-硝基-8-羟基喹啉(6)苯并[f]异喹啉(7)2，6-二甲基嘌岭(8)吡啶并[2，3-d]嘧啶(9)3-甲基-1-苯基吡唑

写出下列化合物的结构式。（1)3-甲基噻吩（2)5-甲基噻唑（3)N-甲基四氢吡咯（4)3-甲基吲哚（5)5-硝基-8-羟基喹啉（6)苯并[f]异喹啉（7)2，6-二甲基嘌岭（8)吡啶并[2，3-d]嘧啶（9)3-甲基-1-苯基吡唑

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第4题

蔗糖脂肪酸酯的HLB值可在3~15的范围内调节，远远超过其他种类乳化剂的调节范围。（)

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第5题

利用适当方法,简化下列积分,并求出积分值:(3) (利用习题5-3第6题的结论).

利用适当方法,简化下列积分,并求出积分值:（3) （利用习题5-3第6题的结论).

利用适当方法,简化下列积分,并求出积分值:

(3)(利用习题5-3第6题的结论).

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第6题

表达式 {1, 3, 2} > {1, 2, 3} 的值为True。（)

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第7题

设inta=－2,则表达式a＞＞＞3的值为（)。

A.0

B.3

C.8

D.-1

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第8题

逻辑表达式2>3||3<5的运算结果为（）。

A.true

B.false

C.不确定

D.0

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第9题

已知字符串s='112233'，则表达式s.index（'3')的值为（）。

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第10题

设集合A={{1，2}，{2，3}，{1，3}，{∅}}，计算下列表达式。（1)∪A；（2)∩A；（3)∩∪A；（4)∪∩A。

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第11题

已知列表lst=[1,2,3,4,5,6,7,8,9]，则表达式sum（lst[1::3])的值为（）

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